Les cuisses de grenouilles , miam miam!

Un coup de cuillère en bois bien appliquer et voila la grenouille est morte, inutile de l’ébouillanter vivante, d'ailleurs la peaux s'enlève avant la cuisson...

A ALGER ,..................... t'a qu'à manger des pattes de sauterelles , ça te changera un peu

tuer nos grenouilles pour nourrir, la populace hors de France, faut être c

Assassins ,

VOUS BOUDEZ LE BOUDIN EN France ,envoyez nous une gargaison ...Bouder le boudin du Doub A MORTEAUX ...DROLE COMME EXPRESSION..

Je ne veux pas manger des cuisses de grenouille. Je préfère les cuisses de ma femme.

Ta femme a des cuisses de grenouille !

Pour les cuisses de grenouille le plus classique c'est à la persillade

Dans la région lyonnaise ( pas Lyon mais sa région; rhône alpes quoi ) les restaurants servent les cuisses de grenouille continuellement ( mon record perso c'est 80 kg de cuisses de grenouille en un week-end et c'est du boulot ( pas en frais bien sur !!! ) )

Sinon c'est comme il a été dit une chair assez fade qu'il faut bien relever

Il existe plusieurs recettes ainsi que plusieurs cuissons ( moelleuses ou bien grillées la plupart du temps)

Avec des dés de tomates

de la crème et des herbes de Provence

etc etc

Mais il existe aussi juste la chaire de grenouille et la l'imagination est sans limite:

Souflée de grenouille et creme de chorizo ( une tuerie )

feuilleté de grenouille

pastilla de grenouille

ravioli de grenouille

Gratin de chair de grenouille

bon j'arrete mais il y existe des recettes autant que de cuisiniers