Le cholestérol et l'alimentation des enfants

Bonjour

Est-ce que les enfants (au-dessous de 3 ans) peuvent manger des graisses autant que les parents le veulent sans obérer leur avenir d'adultes du point de vue cholestérol ?

Cette histoire de cholesterol semble très controversée depuis quelques années. Beaucoup de chercheurs n'y croient plus. L'industrie pharmaceutique ne veut-elle pas nous vendre des médicaments inutiles voire dangereux?