Mousse banane

Pour 4 ou 5 personnes.

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres + 1 pas trop faite - 3 blancs d'oeufs - 2 cuillers à soupe de crème - sucre en poudre (facultatif) - une cuiller à soupe de jus de citron - 2 cuillers à soupe de Nutella - 1 cuiller à soupe d'eau - 1 pincée de sel

Réalisation :

- Faire fondre le Nutella (ou autre crème à tartiner) dans un peu d'eau.

- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Eplucher deux bananes et les couper en rondelles. Y verser un peu de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

- Les écraser (ou mixer) avec la crème et un peu de sucre.

- Incorporer délicatement les blancs en neige.

- Couper la banane pas trop faite en rondelles et y verser le reste de jus de citron.

- Mettre quelques rondelles de bananes dans les verrines (en garder autant que de verrines pour la décoration) et verser un peu de Nutella fondu.

- Recommencer l'opération une fois et terminer par un filet de Nutella fondu.

- Décorer d'une rondelle de banane et d'une feuille de menthe.

- Mettre au frais deux heures.

Bonne dégustation :)

Salut gisou !

Sa l'aire facile et bon en même temps , je vais l'essayer inchalah .

Merci pour le partage .

Je t'en prie, le plaisir est pour moi :)

J'aurais tendance à remplacer le Nutella par une ganache au chocolat noir.

Au fait crème liquide (fleurette) ou épaisse ?

J'ai choisi de faire fondre du Nutella, mais chacun fait selon ses envies :)

Concernant la crème, c'est de la crème épaisse.

On peut remplacer les bananes par des poires?

Mais bien sûr, tu peux mettre les fruits que tu veux!

Tout à fait :smile2:

Hummmmmmmmm ca a l'air tout a fait comestible dite donc !!!

Je ne suis pas encore morte, donc ça doit effectivement l'être

J'ai récupéré ta recette !!!! Ca m'a l'air d'être délicieux !!!

C'est fait pour ça :)