Makis à la crème et au miel

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 4 crêpes - 4 grosses fraises - 3 kiwis - 3 cuillers à soupe de miel liquide - 2 jaunes d'oeufs - 30 g de sucre - 25 g de farine - 25 cl de lait - 1 cuiller à soupe de Cointreau

Réalisation :

- Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter la farine.

- Verser le lait bouillant tout en remuant et reverser dans la casserole.

- Porter à ébullition et faire cuire 2 minutes en remuant toujours.

- Ajouter le cointreau.

- Verser dans un saladier et laisser refroidir (pour que ce soit plus rapide, poser sur un autre saladier plus grand rempli de glaçons).

- Etaler les crêpes, déposer la crème sur l'un des bords et garnir de fruits coupés en dés.

- Rouler les crêpes et les couper en gros tronçons.

- Poser sur des assiettes et napper de miel.

- Décorer avec quelques dés de fruits.

Bonne dégustation :)

Yepaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!

Vite un bavoir

J'ai cru que tu t'étais mise aux makis salés en lisant le titre :p

En tout cas ça en jette ! C'est super joli

Je suis tombėe rėcemment sur une recette sur le thème des makis sucrés... mais pas avec de la crêpe... et ça m'a donné envie de la tester :D Donc bientôt peut-être ! :)

Avouez Gisou, toute cette science culinaire étalée jour après jour au fil de posts patissiers qui vont font actionner les glandes salivaires en un reflex pavlovien, indique que vous êtes bien un agent financé par le conglomérat des industries pharmaceutiques spécialisées en diabétologie, hein, rassurez-nous...

Vite un bavoir

J'ai cru que tu t'étais mise aux makis salés en lisant le titre :p

En tout cas ça en jette ! C'est super joli

Je suis tombėe rėcemment sur une recette sur le thème des makis sucrés... mais pas avec de la crêpe... et ça m'a donné envie de la tester :D Donc bientôt peut-être ! :)

Tu n'auras pas de bavoir aujourd'hui, tu n'as qu'à utiliser celui d'hier non mais !

Concernant les makis salés, je n'ai pas encore eu le courage de m'y mettre :blush: et merci pour les compliments :)

Je vais donc attendre avec impatience ta recette sans crêpe

Avouez Gisou, toute cette science culinaire étalée jour après jour au fil de posts patissiers qui vont font actionner les glandes salivaires en un reflex pavlovien, indique que vous êtes bien un agent financé par le conglomérat des industries pharmaceutiques spécialisées en diabétologie, hein, rassurez-nous...

C'est malin, ma couverture est grillée maintenant