Dessert ananas/citron

Ingrédients pour 6 verrines :

21 biscuits Petit Beurre - 4 cuillers à soupe de sucre - 8 cuillers à soupe de jus d'ananas - 8 tranches d'ananas coupées en dés (en boite pour moi)

Pour la crème citron :

350 ml d'eau - 150 ml de jus de citron jaune - 150 g de sucre - 50 g de beurre - les zestes de 2 citrons jaunes - 50 g de Maïzena - 4 jaunes d'oeufs

Réalisation :

- Réduire les biscuits en poudre (soit dans un robot, soit les mettre dans un sac congélation et passer un rouleau à pâtisserie dessus)

- Transvaser dans un saladier et mélanger avec le sucre et le jus d'ananas. Utiliser les mains pour mélanger et passer entre les doigts pour obtenir un fini sablé.

- Répartir dans les verrines ou coupes à dessert et couvrir d'une couche de dés d'ananas.

Réserver.

Confection de la crème :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer en remuant jusqu'à épaississement. Arrêter la flamme au premier bouillon et mettre à refroidir dans un saladier recouvert d'un film alimentaire au contact pour éviter que la crème ne croûte.

Après refroidissement, répartir dans les verrines et décorer selon l'envie.

Bonne dégustation :)

ANANAS !!!!! ANTISEMITE !!!!

LOL

Bonsoir gisou

Miaaaaaaaaaaaam crème aux citron j'adore ca va être mon prochain dessert dans très peu de temps :p

Bonsoir Nacirah,

Contente que ça te plaise :)

merci de partager! :D

Miôm ! :smile2:

Gisou... on n'en finit plus de baver !

Mouais, mais t'es pas invitée!

Miôm ! :smile2:

Gisou... on n'en finit plus de baver !

C'est fait pour :D Il va falloir que tu amadoues Wasy :p

j'en veux

Mouais, mais t'es pas invitée!

C'est fait pour :D Il va falloir que tu amadoues Wasy :p

Ah lui c'est par l'estomac qu'on le tient ?

Ok c'est noté :D

Ah lui c'est par l'estomac qu'on le tient ?

Ok c'est noté :D

Mais tu peux me tenir par ailleurs, si tu veux....

Là j'avoue que je t'ai tendu la perche :smile2:

... euh là y a pas de jeu de mot même si l'évidence paraît ! :D

Mais tu peux me tenir par ailleurs, si tu veux....

Tu vas voir par où je vais te tenir moi si tu continues à faire le joli coeur

Te fâches pas ma gisounette... ce n'est que moi ! :blush:

:D

Oui, tu vois ça reste entre amis!

j'en veux

Prends-toi par la main

Te fâches pas ma gisounette... ce n'est que moi ! :blush:

:D

Je ne suis pas partageuse

j'en veux

Prends-toi par la main

:smile2:....La claque!! Mort de rire...