Rahmkuche

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients :

1 pâte sablée - 4 oeufs - 120 g de sucre - 250 g de fromage blanc - 60 cl de crème semi-épaisse - 1 sachet de pudding à la vanille

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le fromage blanc, la crème et le pudding en mélangeant bien à chaque étape. Verser sur la pâte que vous aurez déposée dans un moule à tarte sur une feuille de papier sulfurisé.

Mettre à cuire 45 à 50 minutes suivant votre four. Eteindre et laisser la tarte à l'intérieur, porte fermée une dizaine de minutes.

Sortir du four, laisser refroidir et déguster :)

Si vous ne la mangez pas en une fois, ne la conservez pas au réfrigérateur, elle deviendrait alors compacte et perdrait tout intérêt. Le mieux est de la garder dans une pièce un peu fraîche.

Et qui va se régaler ce soir?

Flammekueche : tarte flambée.

Et donc ?

On peut ajouter à la crème des fruits secs , raisins ou autre ?

Oui, ce n'est pas incompatible.

Flammekueche : tarte flambée.

Oui Gisou ne connait pas trop ces plats allemands, elle confond tout. Une vraie Famkruche (= tarte flambée)

Quand tu veux tu différencies l'allemand de l'Elsass :smile2:

Tu sais ce qu'elle te dit la cruche...

J'aimerais bien qu'elle me dise que tant elle va à l'eau, qu'à la fin elle se CASSE !

Flood

Pas mal le jeu de mots :p