Le reveillon IRL De ForumFR 2014

Impeccable ! Je propose qu'on repousse l'évènement alors, pour que je puisse venir :cool: :D

t'inquiete, y'en aura une au printemps d'irl il parait :p

Le printemps FFr, s'pas.

Sinon, ppan tu peux me confirmer au fait ^.^

Juste que j'arrive le 27 décembre au lieu du 30 (les horaires restent les mêmes )

et le retour reste le même aussi ^.^

moi je peux offrir mes services en tant que cuisinier pro, pour le reste, c'est plus flou, je ne sais pas encore sur quoi tabler question finances

Pour le printemps me concernant c'est moins sûre, j'ai eu une touche pour la louer à l'année... Donc je réfléchis, y'a un projet de construction dans la grange par contre on sera plus serré mais ça se fait bien ^^.

Mis à part ça, les confirmés, n'ayant pas eu l'occasion de passer par la liste de course, il faudrait venir faire un tour et se positionner, s'il vous plaît... Sinon je vais venir en MP...

Topic à jour ....

Au vu des couchages et de la durée de la rencontre, les inscriptions sont actuellement close!

Nous seront donc de 15 à 21 :D suivant les quelques confirmations qu'il manque ....

Ben oui, mais tu m'a pas plus confirmé qu'avant la

Bon alors, menu décidé !

Le 28/12 au soir, je me propose pour faire du chili con carne avec du riz, avec en dessert un crumble pommes/miel (Avec Daryl)

et le 02/01 au soir, ce sera lasagnes ! (Avec Lolo)

:)

Avec LoLo..

Owiiiiiii viens en PV Nouille!!

Bon, je réserve un repas après le 28 pour le menu ^^ ( mettons le 29 midi :p )

Je ferais mon saumon, avec du beurre noir (c'est peut être super simple, mais c'est vraiment le meilleur avec du saumon ^^) ou une sauce à l'aneth pour ceux qui tiennent à leur artères.

Accompagnement : des pommes de terre vapeur... et probablement d'autres choses encore que je n'ai pas déterminée, parce que je ne me voit pas faire simplement des pommes vapeurs ^^ (riz ? haricots ? différentes purées de légumes... tout à la fois... )

Je suis encore entrain de chercher un accompagnement digne de ce nom, pourrait aller avec un saumon :)

Mais j'ai un peu du mal... les idées sont les bienvenues (hésitez pas à voir compliqué ^^ j'ai envie de me lâcher question cuisine :D )

Le dessert : mon "célèbre" gâteaux au chocolat. ( je soignerai la recette, pour ceux qui l'ont déjà goûté, pour tenter de le faire un peu plus léger et plus fondant :p )

Je ramènerai très certainement d'autres choses... mais je verrais en temps voulu.

La dernière irl a complètement vidé mes comptes, mais avec un peu de chance j'aurai quelques soussous pour noël ^^

Et je vous ramènerai plus de trucs :p :p

De toute façon, je me connais, si je prévois de faire de la bouffe pour un repas à 16, il y aura de la bouffe pour deux repas à 20 ^^

:p

J'aimerais savoir quel sera le matériel disponible pour cuisiner

Si j'ai un four dispo je peux faire des trucs bons et pas cher, bref tenez moi au courant

Bon, je réserve un repas après le 28 pour le menu ^^ ( mettons le 29 midi :p )

Je ferais mon saumon, avec du beurre noir (c'est peut être super simple, mais c'est vraiment le meilleur avec du saumon ^^) ou une sauce à l'aneth pour ceux qui tiennent à leur artères.

Accompagnement : des pommes de terre vapeur... et probablement d'autres choses encore que je n'ai pas déterminée, parce que je ne me voit pas faire simplement des pommes vapeurs ^^ (riz ? haricots ? différentes purées de légumes... tout à la fois... )

Je suis encore entrain de chercher un accompagnement digne de ce nom, pourrait aller avec un saumon :)

Mais j'ai un peu du mal... les idées sont les bienvenues (hésitez pas à voir compliqué ^^ j'ai envie de me lâcher question cuisine :D )

Le dessert : mon "célèbre" gâteaux au chocolat. ( je soignerai la recette, pour ceux qui l'ont déjà goûté, pour tenter de le faire un peu plus léger et plus fondant :p )

Je ramènerai très certainement d'autres choses... mais je verrais en temps voulu.

La dernière irl a complètement vidé mes comptes, mais avec un peu de chance j'aurai quelques soussous pour noël ^^

Et je vous ramènerai plus de trucs :p :p

De toute façon, je me connais, si je prévois de faire de la bouffe pour un repas à 16, il y aura de la bouffe pour deux repas à 20 ^^

:p

C'est vrais que ça fait un peut peur quand même le saumon :D

...... Par ce que trois heure de train c'est une chose, mais tu arrive vers les 09:30 a Montpellier et on sera au bled a 14:45 hrs une fois que l'on a récupéré steph_ou donc en plus des trois heures de train il peut prendre dans les 5 hrs de voiture "coffre inside" :D

Donc ......

La sauce est prévus ^^ mais rien n’empêche d'en faire une ou deux à coté

A tu prévus un truc pour le transport de ton fish ?

J'aimerais savoir quel sera le matériel disponible pour cuisiner

Si j'ai un four dispo je peux faire des trucs bons et pas cher, bref tenez moi au courant

Deux fours à dispo....

Un dans le gite, un dans l'annexe à 150 m

Modèle à gaz standard dimension Standard Familial.....

avec un saumon? des pates et de la creme rien de mieux :D

Topic A jour ^^

Pour ce qui est des repas on est bon.....

Faudrait juste pour ceux qui n’amènent pas la totalisée des ingrédients voir avec Nouille ce qu'ils ont besoin.

A savoir que le 30 on sera certainement en viré sur Montpellier, sandwich ou mac do à midi.....

(à mettre au point avec les participants un de ces soir)

Le 02 a midi on improvisera avec tout ce qu'il reste pour évité de gaspiller.....

Je vous attends pour la liste et dites-moi bien ce dont vous avez besoin...

Qui peut s'occuper de prendre des assiette plastiques ? Les cartons si y'a de la sauce elles tiendrons pas...

Qui peut prendre du café ?

Qui peut prendre des trucs pour l'apéro : chip's, tucs... A vôtre guise

Qui peut prendre des sodas ou autres ?...

A tu prévus un truc pour le transport de ton fish ?

vi ^^

D'autant plus que je tiens à ramener de la neige en souvenir

Mais Anariel & Beli m'ont proposé de l'acheter sur place, quand ils seront là avec leur voiture.

Deux fours à dispo....

Un dans le gite, un dans l'annexe à 150 m

Modèle à gaz standard dimension Standard Familial.....

Je vais plussoyer la demande d'info en matos de cuisine :)

Pour la logistique ^^

As tu des plaques chauffantes ou juste des fours ?

Questions plats (qui vont au four), poêle, casseroles, cocotte minute... as tu ce qu'il faut ?

:)

PS :

Je vais être chieur, mais les dimensions "Standard Familial", c'est quoi ? :D

Parce que faire de la bouffe pour 16 ou 20 personnes, ça demande de grand plats.

Je vais faire ma liste de courses à Nouille pour les repas dans la semaine :)

Parce que je pourrais peut être pas ramener grand chose ...

Moi il me faudra juste des grands plats pour les lasagnes, et des grosses casseroles :p

Au fait Pan, pour la fondue, t'as des caquelons là bas ou pas ?

( http://fr.wikipedia.org/wiki/Caquelon )

Au fait Pan, pour la fondue, t'as des caquelons là bas ou pas ?

3 de sur, voir 4 .....

Nouille >> Prévoir 1 litre d'alcool à bruler pour les caquelons

vi ^^

D'autant plus que je tiens à ramener de la neige en souvenir

Mais Anariel & Beli m'ont proposé de l'acheter sur place, quand ils seront là avec leur voiture.

Je vais plussoyer la demande d'info en matos de cuisine :)

Pour la logistique ^^

As tu des plaques chauffantes ou juste des fours ?

Questions plats (qui vont au four), poêle, casseroles, cocotte minute... as tu ce qu'il faut ?

:)

PS :

Je vais être chieur, mais les dimensions "Standard Familial", c'est quoi ? :D

Parce que faire de la bouffe pour 16 ou 20 personnes, ça demande de grand plats.

Je fait un inventaire du matériel de cuisine, j'aurai le listing sous peut ....