Douce patate

Camarades forumeurs, bonjour !

Il m'arrive un truc, qui a commencé il y a quelques jours à peine. Je faisais mes courses, normal, et puis en traversant le rayon des fruits, légumes, mon regard s'arrête sur un cageot de patates douces. Je dis bien des PATATES DOUCES. Je me dis, tiens, j'essayerais bien ça, pour une fois.

Seulement, voilà, maintenant la patate douce, elle est dans ma cuisine, je passe tous les jours, plusieurs fois par jour devant,

ET JE NE SAIS PAS QUOI EN FAIRE !

C'est pourquoi je lance un appel dans la foulée : est-ce qu'il y a quelqu'un parmi vous, qui sait ce qu'on peut faire avec ça, une patate douce ? Histoire que je me sente un peu moins... patate !

Tu peux déjà jeter un oeil sur le net , ce ne sont pas les recettes qui manquent .

Sinon , elle est sucrée la patate douce , bien plus que la carotte , perso j’apprécie moyennement .

J'en ai préparé un jour comme un gratin dauphinois , recette pêchée sur le net .

La même chose qu'avec des patates. Les patates douces frites, par exemple, sont excellentes, en purée ou en potage également. En fin de compte, tu remplaces dans tes recettes les patates par les patates douces, voilà. :)

http://www.passeport...patate_douce_nu

http://www.coupdepou...te-douce/f/4725

Je trouve quand même qu'elle ne s’accommode pas avec tout comme la patate classique du fait qu'elle soit sucrée .

https://www.google.fr/search?client=ubuntu&channel=fs&q=recette+patate+douce&ie=utf-8&oe=utf-8&redir_esc=&ei=RuzFUcmmGtSKhQfToICgAQ

Un grand merci à toutes, grâce à vous mon calvaire va prendre fin, ça me redonne la frite !

ou alors tu te fait un patator

Salut,

Moi j'adore...

Salutations,

La purée de patate douce est excellente servie tiède

Amic' !

Pas mal le patator, mais attention, c'est qu'elle est grosse ma patate douce, on pourrait rayer une ville de la carte avec.

Salut,

Moi j'adore...

C'est mieux en frites, en soupe ou en purée ? (Je penche pour les frites).

Salutations,

La purée de patate douce est excellente servie tiède

Amic' !

OK, je note.

Bon week-end à vous tous ! (vous avez vu, du coup c'est plus la patate que j'ai, c'est la pêche).:smile2:

Pas mal le patator, mais attention, c'est qu'elle est grosse ma patate douce, on pourrait rayer une ville de la carte avec.

C'est mieux en frites, en soupe ou en purée ? (Je penche pour les frites).

en frite je prendrais des pommes de terre normales... par contre, cuites à l'eau , ensuite les faire frire avec des échalotes et du persil à la fin..accompagné d'une viande c'est un régal

Tu peux aussi tout simplement bien la laver et puis la mettre au four avec sa peau et la laisser cuire jusqu’à ce qu'une forme de caramel se fasse et puis la manger tiède. C'est très bon en dessert.

aussi

Ou tu peux la caresser ... si c'est une patate vraiment douce ça peut détendre .

Oui ! Mais une patate au four ou à l’eau sans cancoillotte c’est comme ….

http://www.youtube.c...h?v=dQhUrWYwz1g

A moins de demander à M. Antoine Parmentier mais il n’y connait rien en fromage…

Ou tu peux la caresser ... si c'est une patate vraiment douce ça peut détendre .

Si je commence à caresser ma patate douce, je risque de m'y attacher, après ce serait trop dur de s'en séparer.

De toute façon, c'est trop tard : on vient de finir de la manger, à la mode Herman1 et c'était, ma foi, tout à fait respectable.

Si je commence à caresser ma patate douce, je risque de m'y attacher, après ce serait trop dur de s'en séparer.

Adopte la .

* CPPD *

Collectif pour la Protection des Patates Douces.

De toute façon, c'est trop tard : on vient de finir de la manger, à la mode Herman1 et c'était, ma foi, tout à fait respectable.

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOON

Pauvre patate .___.

Paix à son âme

Paix à son âme, oui, après être passée à la casserole elle pourrait bien aller griller en enfer :D

une amie réunionnaise la prépare en gâteau vanillé qu'elle sert avec de la crème anglaise et c'est un délice

les beignets de patate douce sont intéressants, le gros avantage c'est qu'on peut adapter en sucré en rajoutant de la vanille et un sucre ou en salé en agrémentant de sel et de muscade par exemple