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Boulettes aux crevettes et maïs


goutsdechine

Messages recommandés

Membre, Posté(e)
goutsdechine Membre 112 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

:D Bonjour, mes amis~~

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Un dim-sum traditionnel et exquis. Il vaut mieux de les mettre dans une fondue.

1. Préparer tous les ingrédients, laver les crevettes et sortir les intestins avec un cure-dent;

2. Décortiquer les crevettes, faire cuire le maïs et égrener du maïs;

3. Hacher les crevettes et former la purée de crevette;

4. Mettre tous les assaisonnements dans la purée de crevette, bien mélanger;

5. Toucher un peu d’eau avec les mains, prendre une cuillère de purée de crevette. Puis, former une boulette avec les mains;

6. Envelopper la boulette avec des graines de maïs;

7. Mettre les boulettes dans une marmite à vapeur. Faire cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Puis, fermer le feu et faire mijoter pendant 2 minutes;

8. Retirer et servir;

9. Bien sûr, on peut mettre directement les boulettes dans l’eau bouillante. Faire cuire et servir. :p

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Membre, 46ans Posté(e)
Gardiane Membre 1 068 messages
Baby Forumeur‚ 46ans‚
Posté(e)

Hello, tu as les ingrédients pour l'assaisonnement ?

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Membre, "Emmerdeuse immigrée" , 34ans Posté(e)
Surimuchan Membre 3 824 messages
34ans‚ "Emmerdeuse immigrée" ,
Posté(e)

Miam :bave: des boulettes de crevettes pour le dim-sum je savais pas les faire :3

Merci goutsdechine :bisou:

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Membre, Posté(e)
goutsdechine Membre 112 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

:D Oui, 200 g de crevettes, des graines de maïs, 30 g de fécule de pomme de terre, une petite cuillerée de vin de cuisine, un blanc d’œuf, une petite cuillerée de sel, un peu de poivre blanc, un peu de jus de gingembre~~merci :p

Hello, tu as les ingrédients pour l'assaisonnement ?

;) Merci, Surimuchan, bon appétit appétit~~

Miam :bave: des boulettes de crevettes pour le dim-sum je savais pas les faire :3

Merci goutsdechine :bisou:

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Membre, 46ans Posté(e)
Gardiane Membre 1 068 messages
Baby Forumeur‚ 46ans‚
Posté(e)

:D Oui, 200 g de crevettes, des graines de maïs, 30 g de fécule de pomme de terre, une petite cuillerée de vin de cuisine, un blanc d’œuf, une petite cuillerée de sel, un peu de poivre blanc, un peu de jus de gingembre~~merci :p

Merci, je testerais sans doute ça prochainement :)

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  • 2 semaines après...
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