Viande de cheval : « Spanghero savait » affirme Hamon

Heureusement le pâté Hénaff est pur porc,les bretons sont honnètes eux!!

Juste sur un point, comme il n'y a pas cas de santé ni de mise en danger avérée (juste duperie sur la marchandise), Hamon a agi un peu vite mais rien n'est irréversible. Si jamais ça avait été du rat, on saisirait mieux la portée sanitaire de la chose. Du cheval non contrôlé, glissé en douce, ce n'est pas mieux. De plus, ce n'est pas Benoît Hamon qui met les ouvriers dehors mais les magouilles soit des gérants, soit des fournisseurs, soit des deux. Il n'y a pas "rien". Symboliquement - et vu comment ça fait boule de neige en Europe- ça aurait de toute façon nuit à l'entreprise.

Le fait d'agir vite est je pense dicté par les précédents "Vache folle" et autres où l'opinion publique et les médias se plaignaient du temps de réaction du gouvernement et de son laxisme en matière de traçabilité. Sur le coup, je pense que suspendre l'agrément est un risque minime par rapport au scandale qu'il pourrait y avoir si on laissait faire. A partir du moment où le gouvernement pense qu'il y a eu tromperie et que le consommateur est victime, il arrête la chaine, s'il fait sauter le maillon Spanghero plutôt qu'un autre c'est qu'il doit avoir les éléments en main pour le faire, si ce n'est pas le cas, c'est un suicide politique de la part du ministre qui prend une telle décision.

Un extrait de l'article:

La défense de la direction de Spanghero devient de plus en plus difficile à croire. Quelque 1500 pages de factures accablantes, où l'origine de la viande ne fait aucun doute, ont été saisies par les enquêteurs de la répression des fraudes (DGCCRF), selon France Info. Les services vétérinaires passent toujours l'usine et son administration au peigne fin ce samedi.

"Sur ces documents, pas de doute, apparaît le code 0205 0080 utilisé pour la viande de cheval contre 0201 ou 0202 pour le boeuf", écrit France Info sur son site, soulignant que la société ne pouvait pas ignorer ce code. D'autant qu'il est publié sur le site des Douanes de la Commission européenne.

Dès vendredi, le ministère de l'Agriculture soulignait que les produits étaient arrivés chez Spanghero avec un code douanier correspondant à de la viande de cheval et avaient été réexpédiés avec une étiquette "boeuf origine UE".

Le fait d'agir vite est je pense dicté par les précédents "Vache folle" et autres où l'opinion publique et les médias se plaignaient du temps de réaction du gouvernement et de son laxisme en matière de traçabilité. Sur le coup, je pense que suspendre l'agrément est un risque minime par rapport au scandale qu'il pourrait y avoir si on laissait faire. A partir du moment où le gouvernement pense qu'il y a eu tromperie et que le consommateur est victime, il arrête la chaine, s'il fait sauter le maillon Spanghero plutôt qu'un autre c'est qu'il doit avoir les éléments en main pour le faire, si ce n'est pas le cas, c'est un suicide politique de la part du ministre qui prend une telle décision.

Je suis d'accord.

Certains dénoncent avec jubilation un arrivisme de la part de Hamon qui voudrait enfin acquérir ses galons médiatiques. C'est hypocrite : les politiques passent leur temps à faire ça.

C'est surtout les précédents et la pression populaire qui influent sur cette rapidité... qui est intitulée "précipitation maladroite" par l'opposition, dont ça semble être la ligne d'attaque avec les phases 'le gouvernement est mou et ne fait rien".

Le maillon Spanghero apparaît de plus en plus louche. Je mets ma main à couper (pour faire une lasagne) que ça doit réagir dans tout le milieu agro-alimentaire et que certains sont en train de vite cacher leurs petits arrangements. Cette réaction est justifiée sur le plan préventif : comment faire confiance à une entreprise qui n'est pas foutue de savoir ce qu'elle met dans ses produits ?

Les contrôles dans l'agro, c'est la grosse foire. On devrait en profiter pour y regarder de bien plus près.

La nouveauté du jour, c'est que les groupes peuvent maintenant se planquer derrière le chantage à l'emploi. " Oui, j'ai fait de la grosse merde mais si je tombe, des gens vont se trouver à la rue !" C'est le même chantage usé par les banques. Hamon ne négocie pas avec les preneurs d'otages sociaux.

Que ceux qui peuvent répondre mieux et immédiatement à ce dilemme se fasse connaître !

La question des employés est importante et le gouvernement peut décider d'en prendre la responsabilité... mais les premiers responsables sont ceux qui ont permis cette arnaque alimentaire. A entendre certains dans les médias, j'ai l'impression qu'on l'oublie vite.

La question des employés est importante et le gouvernement peut décider d'en prendre la responsabilité... mais les premiers responsables sont ceux qui ont permis cette arnaque alimentaire. A entendre certains dans les médias, j'ai l'impression qu'on l'oublie vite.

Si les patrons truandent et que les pouvoirs publics ferment l'usine, il me semble aussi que les premiers responsables sont les dirigeants de l'entreprise, ils ont été inconséquents et c'est à eux que les employés devraient en vouloir.

Comme à l'école, les enseignants qui mettent une mauvaise note à l'élève ou le blâment pour son mauvais comportement écopent de la colère des parents. C'est ouf !

que de la salade et encore

Heureusement le pâté Hénaff est pur porc,les bretons sont honnètes eux!!

Celui de ma grand-mère aussi!

100% purc porc

(avec un peu de foie gras de canard parfois )

La chaîne alimentaire :

Encore un prétexte pour dire on fait quelque chose dans ce pays.

Ils ont passé 10 ans dans l'opposition et regardez ce qu'ils font au pouvoir,la même chose que les autres en pire.

Bande d'amateurs.:smile2:

Mdr ! :D

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Ceci dit certains seraient prêts à empoissonner toute une population pour faire du chiffre ..... Pour leur profit ils viennent de mettre des gens au chômage .... j e pense qu'ils devraient participer à la survie financière de leurs employés.... ce n'est pas à nous à payeren plus

Mdr ! :D

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Ceci dit certains seraient prêts à empoissonner toute une population pour faire du chiffre .....

Le cheval c'est pas vraiment du poisson, mieux vaut du cheval dans les lasagnes que des tanches aux commentaires.

Le cheval c'est pas vraiment du poisson, mieux vaux du cheval dans les lasagnes que des tanches aux commentaires.

LOL Ah oui ! :blush: (:p )

C'est une vraie catastophe ..... tout ça pour le fric ... parce que le cheval coûte deux fois moins que le boeur ....

Evidemment qu'une escroquerie est moins grave qu'un empoissonnement .... mais ce fait ne peut pas rester impuni ... et tenu secret . Nous devons être au courant de ce que nous mangeons ... et ne pas payer un truc deux fois le prix

Bonjour,

Je suis d'accord avec le propos, en effet c'est un des soucis qui mène à ce genre de situation. En premier lieu la viande de cheval coute bien moins cher que celle de boeuf, il faut savoir par ailleurs que les chevaux qui sont destinés à la consommation sont des chevaux de trait, ils sont plus gros, donnent plus de viande et sont engraissés et sélectionnés pour qu'à la reproduction ils donnent naissance à des gros chevaux à leur tour.

Il y à le fait aussi que pour les agriculteurs qui les utilises pour leurs fontions premières dans les champs par exemple, au bout d'un certain age ceux-ci deviennent "inutiles" pour les travaux auxquels ils sont destinés! Du coup pour l'agriculteur (c'est un exemple) il est plus rentable pour lui de le vendre, quitte à ce que ce soit à un prix dérisoire.

Ensuite il faut prendre en compte que depuis la pratique disparition des boucheries chevalines, du changement des mentalités sur sa consommation dans les ménages et de la difficulté du coup pour les éleveurs à revendre la viande que les prix de rachats par les industriels et les abattoirs à énormément baissé et qu'il est bien plus rentable de mélanger le minerai de viande de cheval (déchets d=à base de muscles, d'os et de collagène) au boeuf!

Donc c'est bien un gros souci dans le fond car la viande récupéré et qui se retrouve dans les plats cuisinés sont fait sur place, sur le territoire et que la viande est traité et mélanger au boeuf aussi sur place! Car je ne pense pas que les sociétés accusées fabrique leurs produits et les importes ici une fois mis sous barquettes. Et aussi le fait qu'un abattoir à beaucoup d'intérêt à refourguer de la viande de cheval de piètre qualité au prix du boeuf et que les deux partis le vendeur et l'acheteur peuvent être au courant de la nature de la viande. Après certaines marques que nous connaissons tous et qui fabrique par exemple des lasagnes, du hachis parmentier n'est pas tenu par la législation d'indiqué la provenance de la viande!

... C'est bien un problème d'argent et de productivité et je ne vois pas comment les prochains contrôles pourront enrayer cette pratique?

Après le cheval, l'affaire du mouton dans l'entreprise Spanghero? Cinquante-sept tonnes de mouton britannique dont l'importation est interdite, en raison de risques de maladie de la vache folle ou de tremblante du mouton, ont été retrouvées dans les locaux du groupe à Castelnaudary, selon RTL.

Selon la radio, c'est la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires qui a découvert le pot aux roses avant de signaler la chose au parquet. Pour l'heure, l'enquête s'attache surtout à étudier ces importations frauduleuses sans imaginer une mise en danger de la vie d'autrui.

Contacté par RTL, Barthélémy Aguerre, le patron de Spanghero, a confirmé l'information, mais estime qu'en tout état de cause "Spanghero n'y était pour rien" et a une nouvelle fois été "trompé par son fournisseur".

http://www.bfmtv.com/societe/spanghero-mouton-britannique-decouvert-locaux-473278.html

Ils n'ont vraiment pas de chance avec leur fournisseur hein ?

C'est grave tout de même .... et personne n'était au courant bien entendu