boulangerie

Bonjour !

Je lance ce topic parce que j'en ai marre d'une seule chose ( ou du moins surtout celle ci )

j'aimerai comprendre pourquoi dans certaine région il est catégoriquement interdit ou incompréhensible de dire pain au chocolat ou chocolatine , je suis boulanger de formation et ces bien "chocolatine " qu'il faut dire et non pain au chocolat , parce que la chocolatine est faite avec de la pâte feuilleter , HORS elle n'est pas faite avec de la pâte à pain !!!

Pour moi du pain chocolat ces simplement du pain avec du nutella dessus ou une simple barre de chocolat dessus !! éééé oui !!

Merci de votre , vous pouvez bien évidemment et naturellement donnez votre avis :)

Je crois que le titre approprié de ton topic aurait été viennoiserie... :cool:

^^ces pareil la vienoiserie appartient à la boulangerie comme à la pâtisserie puisque il y a des boulanger et des pâtissiers qui fabrique la viénnoiserie ^^

Pour moi, il y a une différence entre la boulangerie (les différents pains), la viennoiserie (croissants, pain aux raisins...) et la pâtisserie (Paris-Brest, éclairs...). Bien que ce soit le même professionnel qui les fabriquent et les vendent.

En attendant, je suis en cours et je n'ai toujours pas manger...

En effet ! :) ces pour sa qu'il ne faut pas l'appeler pain au chocolat mais chocolatine , car ces de la pâte feuilletée qui êtes utilisée et non de la pâte à pain :)

Bin explique ça aux autres boulangers alors !

Parce que chez bibi, c'est vendu en tant que pain au chocolat, alors forcément, les clients risquent pas de dire autre chose

Il me semble d'ailleurs que le nom différencie d'une région à l'autre, tout simplement.

ces pour sa que je met sa en tant que topic en espérant rencontrer d'autres boulanger et non un commentaire qui ne sers à rien !!

Toujours agréable à entendre.

Si j'étais boulangère, c'est pas parce qu'un mec sur internet me dis de faire d'une telle manière que je le ferai.

A bon entendeur,

Edit : et le pain au raisins, il est fait avec de la pâte à pain ?

Bonjour,

+1 pour Paulette

Ici aussi c'est pain au chocolat, et un pote du sud ouest se foutait de ma gueule, parce que pour lui c'était chocolatine...

Après, j'ai envie de dire qu'on s'en tape, parce qu'au final, dans la boutique, on achètera ce qui nous fait envie, pas ce que le nom nous indique. :D

J'ai découvert le mot chocolatine il y a peu par une connaissance qui vient du sud ouest.

J'ai vécu dans plusieurs régions de France, je suis allé dans d'autres pour le boulot et les vacances, et j'ai toujours entendu dire pain au chocolat.

Même s'il est vrai que le pain au chocolat n'est pas fait avec de la pâte à pain, est-ce bien grave ?

Et bien ici, c'est chocolatine..

Ah bon, ça compte pas? o.k, j'y go..

Il me semble qu'en Belgique aussi on dit chocolatine...

Un forumien Belge pour confirmer / infirmer ?

Et bien ici, c'est chocolatine..

Ah bon, ça compte pas? o.k, j'y go..

Ici, ça compte :D

http://www.chocolatineoupainauchocolat.fr/

Et bien ici, c'est chocolatine..

Ah bon, ça compte pas? o.k, j'y go..

Mais si tu comptes (au moins pour moi)... :blush:

Ohhhh........... Mais toi aussi ma nono t'sais..:blush:

par ici, on dit plus souvent, croissant au chocolat .

(comment t'as pu oublier ça Nono ? :p )

A paris, c'est pain au chocolat.

Fin de la discussion.

Pourquoi fin de la discussion? c'est pas Paris qui dicte ce que l'on doit dire quand même!

Bonjour,

+1 pour Paulette

Ici aussi c'est pain au chocolat, et un pote du sud ouest se foutait de ma gueule, parce que pour lui c'était chocolatine...

Après, j'ai envie de dire qu'on s'en tape, parce qu'au final, dans la boutique, on achètera ce qui nous fait envie, pas ce que le nom nous indique. :D

sa tombe bien parce que je suis du sud ouest :D

Pourquoi fin de la discussion? c'est pas Paris qui dicte ce que l'on doit dire quand même!

Si.

C'est nous qu'on a la télé et qu'on arrose la France d'en bas de nos mots.

Et, j'ajouterai que la forme chocolatine n'a été introduite que très récemment dans le dico. Petit Robert en 2007 et dans le Petit Larousse en 2011.

Mais me direz vous, c'est aussi à Paris que l'on écrit les dictionnaires.

Putain, ce qu'on est balaise !

Pourquoi fin de la discussion? c'est pas Paris qui dicte ce que l'on doit dire quand même!

merci l'auvergnat !!