Chausson aux petits légumes et Maroilles

Les ingrédients :

1 pâte feuilletée - 1 courgette - 1 carotte - 2 tomates - 1 oignon - 300 g de fromage blanc - 150 g de Maroilles - 150 g de dés de jambon (facultatif) - 2 tranches de mie de pain - 2 oeufs - 1 petit bouquet de persil - une dizaine de brins de ciboulette - poivre.

Tailler l'oignon, la carotte, la courgette, les tomates et le pain de mie en petits dés. Couper le Maroilles en morceaux et hacher le persil et la ciboulette.

Faire revenir dans une grande poêle ou une sauteuse avec un peu de beurre, les dés de courgette, d'oignon et de carotte pendant une dizaine de minutes. Ajouter les dés de tomates, laisser revenir encore 5 minutes et mettre le fromage blanc en remuant.

Retirer de la source de chaleur et ajouter les morceaux de Maroilles. Mélanger et couvrir afin de laisser fondre le fromage. Ajouter un oeuf battu en mélangeant bien, le persil, la ciboulette et les dés de pain de mie. Poivrer au goût, et remettre sur la source de chaleur pour laisser mijoter à feu doux quelques minutes. Réserver.

Préchauffer le four à 220°.

Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four en gardant le papier sulfurisé. Couper les bords de deux côtés de la pâte afin de faire des bandelettes. Battre l'oeuf restant et en badigeonner les bords. Déposer la farce de manière à pouvoir rabattre le bord par dessus.

Fermer la pâte en appuyant bien sur les bords pour les souder. Fermer les côtés avec les deux lanières découpées au préalable, et badigeonner avec le reste de l'oeuf battu.

Enfourner à mi-hauteur pendant 10 minutes à 220°. Baisser la température à 180° et laisser cuire encore 20 minutes. (adapter la durée suivant les fours).

Servir avec une salade verte.

Bon appétit !

Mmmm ! Sans les dés d'animal mort ça m'a l'air très très bon.

Tu ne les mets pas, c'est tout aussi bon :)

Mmmh, ça fait envie. Je mets la recette dans mes favoris.

Faut voir!

Bon tu me le prépares quand ce chausson? :D

Je ne suis pas ton cuistot attitré

Tu NOUS le prépares quand ? :D

Par contre pas de jambon dans le mien, merci :D

Je te tiens au courant mdr :D

Je ne suis pas ton cuistot attitré

Si,justement

Mmmh, ça fait envie. Je mets la recette dans mes favoris.

Si tu la fais, dis-moi ce que tu en penses Lili :)

Tu NOUS le prépares quand ? :D

Par contre pas de jambon dans le mien, merci :D

Faut qu'on prenne rendez-vous tous les deux :D

Je te tiens au courant mdr :D

C'est à moi qu'il s'adresse, alors dégage toi !

Il suffit !

Y'en aura pour tout le monde :D

Je demande à voir :D

Bah, tu nous fait envie avec ton bon miam miam et tu nous en prépare même pas, vilaine !

Tu ne veux pas que je t'héberge aussi ?

Bah ça s'rait bien ouais.