La pizza !

Les pizzeria à emporter (ou à livrer, pour les feignasses ), j'ai été largement déçue. Que ce soit les grandes marques genre Domino's, ou les petites entreprises de quartier, le résultat est le même : une pizza à pas moins de 8€, pour 3 pauvres lardons qui se battent en duel dessus.

Franchement, nan. Les faites maison sont largement meilleures, et au niveau du temps, c'est kiff kif...

Paillette, j'approuve.

Et puis faire ses pizzas soit meme, comme on veut, épaisse ou fine comme on veut, cuisson que l'on désire !

je partages vos avis ...les meilleures pizzas sont celle que vous faites :D

Pour la petite histoire, la pâte a pizza est une dérivée de la pâte a pain, mais contrairement a la croyance populaire, la pizza n'est pas née en Italie

Elle trouve ses origines en France.

En effet, dans le passé, les bâtisseurs travaillaient du lever au coucher du soleil et prenaient une pause pour manger a midi.

Or les épouses de ces travailleurs leur préparaient souvent un chausson de pâte a pain renfermant toutes sortes d'ingrédients, cuit au four ou a la poêle, ce chausson était facile a transporter et a garder pour le manger en milieu de journée.

Et voila donc l'ancêtre du Calzone, ce n'est que plus tard qu'on y ajouta la tomate.