levure fraiche

Hello

je vais bientôt partir pour le sri lanka pour 8 mois au moins

je serais dans la campagne (pour ne pas dire jungle ) mais pas dans une grande ville

j'aurais aimé amener de la levure fraiche car là bas pour les denrées c' est pas le top

pensez vous que je puisse acheter de la levure ici et la congeler là bas

Hello

la levure ne sera plus vivante si tu la congèles, ça modifiera ses propriétés, non?

Sinon, belle aventure que de partir là-bas!

oh oui alors

si seulement je pouvais en même temps aider là bas ce serait génial

Oui, tu peux la congeler, je le fais régulièrement et aucun problème. Le pain lève très bien.

Je confirme, la levure congelée se conserve parfaitement.