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alexdesdébats

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Membre, 41ans Posté(e)
alexdesdébats Membre 4 280 messages
Baby Forumeur‚ 41ans‚
Posté(e)

Ce soir, le menu c'est:

Salade avec vinaigrette (huile d'olive, huile de tournesole, moutarde, poivre gris moulu, vinaigre, ail et une pincée de sel)

Sur la salade je vais mettre du riz et sur celui-ci, crème fraiche épaisse mijotée avec une pincée de sel, champignon (chanterelles) 5 olives vertes coupées en tranche, une pincée de poivre noire, gruyère fondu et persil frais (pour finir la botte qui traine dans mon frigo depuis la semaine dernière... Je sais pas si je fait bien... on verra) une fois tous ca prêt, foie gras poellé (toujours la pincée de sel et poivre) avec un confit d'oignon caramélisé ajouté quand je retournerais le foie dans la poelle.

Je vais peut-être rajouté deux trois fines tranches de pains pour les plus petit morceaux! Photo ce soir une fois prêt!

(Pour le décor, je rajouterais deux lignes de vinaigres balsamtique au miel sur les coté)

Miam, miam!:mouai:

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Membre, 41ans Posté(e)
alexdesdébats Membre 4 280 messages
Baby Forumeur‚ 41ans‚
Posté(e)

j'suis un peu dég' d'avoir foiré la présentation (et donc j'ai pas mis le basmatique...

Ca donne ca (bon appétit)

post-99103-0-46314200-1324146281_thumb.jpg

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Membre, 41ans Posté(e)
alexdesdébats Membre 4 280 messages
Baby Forumeur‚ 41ans‚
Posté(e)

Ce que je bouffe depuis le 15 décembre est au frais du contribuable... Je me sentais dans un certain sens obligé d'au moins vous le faire partager!:smile2:

Et vous alors? Ce soir vous faites quoi?

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