Oeufs cocotte au jambon

Bon hier on a tout englouti avant que je pense à faire une photo :D mais c'était succulent!

Pour ce faire, il vous faudra (pour 4 oeufs)

- 4 oeufs

- 4 tranches de jambon

- De la crème fraîche épaisse

- Du sel, du poivre

- 4 ramequins

1 / Préchauffez votre four

2 / Découpez le jambons en petits morceaux et l'équivalent d'une tranche dans chaque ramequins

3 / Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche par ramequin et mélangez avec le jambon

4 / Cassez un oeuf dans chaque ramequins

5 / Salez et poivrez à votre convenance

6 / Placez les ramequins dans un plat allant au four, remplissez le plat d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur des ramequins

7 / Enfournez pour environs 6 min ou plus selon la cuisson désirée de l'oeuf.

8 / Dégustez, attention c'est chaud :smile2:

Parfait pour une petite entrée :)

Pour les ogres comme MR Cali () un oeuf cocotte pourra paraître léger, mais pour les gens normaux, ça rempli quand même bien l'estomac :D

Ho j'aime bien, du coup ça me fait penser aux oeufs mimosa :p

Moi je rajoute des dés de gruyère aussi .

testé hier en remplaçant la crème fraîche par du fromage blanc, un régal également! :D

Ca a l'air miom egalement