Le nouveau produit tendance : la baie de Goji

En ces temps de grisaille, la baie de Goji connait un succès retentissant.

Ces petites baies rouges des Hauts Plateaux du Tibet sont consommées depuis l'Antiquité pour leurs vertus nutritives et anti-oxydantes. Elles sont également très utilisées dans la médecine traditionnelle asiatique depuis des siècles.

Après des milliers d'années de bons et loyaux services en Asie, voilà que le Goji envahit aujourd'hui le reste du monde. On peut retrouver ces baies sous forme séchée ou en jus, sur les rayonnages des pharmacies, parapharmacies et autres magasins bio.

Elle est réputée pour contenir 19 sortes d'acides aminés dont huit essentielles, le tryptophane et l'isoleucine, 21 oligo-éléments allant du zinc, au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore.

Cette petite baie renferme plus de Bêta carotène que les carottes, plus de vitamines C que l'orange ainsi que des vitamines A, B1, B2, B6 et E. Mais aussi des Bêta sitostérols aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait dire à certains chercheurs que les baies de Goji retarde le vieillissement de nos cellules.

Pour une cure optimum, il est conseillé d'en grignoter une poignée (soit environ 40 gr.) le matin et de surtout éviter d'en consommer après 16h.

On chuchote même qu'aux derniers jeux, ce petit fruit rouge a permis aux nageurs chinois de sa classer parmi les meilleurs et de figurer dans l'équipe olympique.

Alors, tenté par un tit coup de fouet tout droit venu d'Orient ?

Je ne connaissais pas du tout.

T'as surtout oublié de préciser que ça coûtait une fortune... Mais c'est très bon, y compris au goût.

je suis d'accord, bien bon, mais cher

L'açaï, le goji, le mangoustan et le noni sont associés à des vertus exceptionnelles par leurs fournisseurs. Mais aucun essai clinique confirme ces allégations à l'heure actuelle.

Etant donné le prix élevé de ces fruits et l'absence de données fiables, leur ajout à notre alimentation n'est pas justifié à l'heure actuelle. Surtout que nous avons déjà une grande variété de fruits et légumes d'une valeur antioxydante élevée et aux propriétés bénéfiques démontrées : oignon, tomate, fraise, pour ne citer que quelques uns.

La santé, forme et jeunesse se trouvent dans la variété alimentaire et dans l'hygiène de vie, elles ne peuvent pas provenir d'un seul aliment quel qu'il soit

Pourquoi chercher au fin fond du Tibet ce que la Nature nous offre en Provence ou en Normandie ?

J'ai pas testé, mais j'en ai vu à des magasins bio. C'est très cher. Je me contente de mes bonnes oranges bio bourrées de vitamines, ainsi que de légumes bio. Je pense pas qu'on a besoin de prendre des mets venus de l'autre bout de la planète, en plus, c'est pas très écolo.

Ma mère et mes grand parent en consomment depuis environ 6mois, un petite poignée chaque matin. Leur tension va mieux, plus d'energie etc etc

Réalité ou placebo ? A voir...

Je connaissais pas non plus ; Je me coucherais moins bête ce soir !