Tajine de boulettes de poisson

Un petit tajine facile et rapide à réaliser et surtout très bon!!!!

Alors la recette est simple :

Dans le bol du robot, mettre des filets de cabillaud (ou autre poisson blanc), ici je les ai pris surgelés!

Ajouter du sel, du poivre, du paprika, du cumin, du curcuma une pincée de piment fort, une poignée de persil et coriandre et une gousse d'ail.

Mixer et pendant ce temps, émincer un oignon et le laisser rissoler au fond du tajine.

Dans un saladier, mettre le mélange de poisson haché et ajouter un petit bol de riz salé mi-cuit à l'eau.

Dans le tajine, une fois l'oignon bien cuit, ajouter un peu de coulis de tomate, saler, poivrer et ajouter une cuillère à café de persil haché

Confectionner des boulettes et les placer dans le fond de sauce.

laisser mijoter et déguster!

et bsahatkoum!