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Confiture de fruits exotiques

CmoiC

Par CmoiC,
dans Cuisine

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CmoiC

CmoiC 273

Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 48ans Posté(e)
CmoiC
CmoiC Membre+ 26 407 messages
48ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Bonjour :cray:

Nous avons eu une magnifique corbeille de fruits, avec notamment des fruits exotiques. Pour les conserver, rien de mieux qu'une confiture :p

Nous prenons

1/2 ananas

1 mangue

1 dizaine de litchis

1 orange pressée

La moitié du poids de fruits en sucre à confiture

imgp0441.jpg

Epluchez et coupez les fruits en morceaux. Ajoutez le jus d'orange. Pesez le tout. Ajoutez la moitié du poids en sucre à confiture. Laissez macérer deux petites heures.

imgp0443.jpg

Faites cuire la confiture en suivant les instructions du sucre.

Passez au blender pour avoir seulement de petits morceaux.

Que faire de cette confiture ? Sur des crèpes bien sur... ou ... je vous montrerais peut être une autre utilisation tout à l'heure :o

imgp0447.jpg

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