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Le pain d'épices


CmoiC

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 47ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
47ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
Posté(e)

Bonjour à tous ;)

Aujourd'hui c'est le marché de Noël ici. Un tout petit marché d'associations locales, avec des crêpes, du vin chaud et ... du pain d'épices.

Ne me demandez pas pourquoi, la fabrication des pains d'épices m'a été attribuée à l'unanimité :dev:

Après consultation de 2578 recettes sur le net (environ :yahoo: ), je me suis lancée ce matin avec un mix de toutes qui donne :

250g de miel

250g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille

100g de sucre

1 bonne cuillère à café de 4 épices

1 ¿uf

1 verre de lait tiède

Faites tiédir le miel dans une casserole pour le rendre bien liquide.

Dans un cul de poule (voir le topic de Bibi07 pour toute question :D ), mélangez la farine, la levure, la vanille, le sucre et les épices. Versez sur ce mélange le miel tiède. Ajoutez ensuite l'¿uf et le lait tiédi également.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.

Faites cuire à 180° pendant 50 minutes.

Le tour est joué :p

Je vous dirais demain si la recette a eu du succès !

img4641.jpg

img4642.jpg

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