Cannellonis farcis au poulet

Bonjour a tous

Je voulais vous demontrer que les canellonis c'est facile a faire autant que les lasagnes

Ingredients

8 tube de canellonis pret a farcir

2 escalope de poulets

2 oeufs

4 cas de ricotta

1 cas d'estragon

2 gousse d'ail

1 cac de 4 epices

sauce :vin blanc et creme ca suffira (ou alors un peu de fon de volaille en plus pour le gout

La farce

mixer les escalope de poulet, la ricotta, les oeufs, l'estragon, l'ail et le 4 epices sel poivre

faire bouillir le vin blanc un peu de fond ajouter la creme et hop le tour est joué

Farcir les cannellonis ajouter la sauce dessus

un peu de parmesan

au four 20 min a 180

bonne degustation

y'a un truc à savoir aussi, très con mais à savoir

ne pas cuire les cannellonis avant de les garnir

en fait je dis ça car mes premières lasagnes on été faites avec des plaques cuite à l'eau avant l'assemblage et la je me suis dis que les ritals ils se faisaient autant chier pour faire ça

j'ai compris plut tard mais j'avais un peu 15 ans

si j'avais commencer par des cannellonis a garnir mais cuit à l'eau alors là je me tirais dans le pied direct

en fait je dis ça car c des trucs con mais si tu commence par une connerie, t'as pas envie de recommencer

oui c'est vrai que je l'ai pas mis

mais ca m'est arriver la meme chose quand j'etait jeune mdr

et apres j'en ai pas fait pendant un moment !!