La situation est catastrophique pour le bien-être et la santé des lapins élevés pour leur viande. Des atteintes graves à très graves au bien-être animal ainsi qu'un taux de mortalité très élevé à tous les stades de la vie des lapins caractérisent cette branche oubliée et sous-exposée du secteur de la production animale. Les images prises par GAIA dans les élevages et les abattoirs de lapins le confirment.



La plupart des lapins disposent d'encore moins d'espace qu'une poule dans une cage de batterie. Les lapins ne reçoivent ni légumes frais, ni foin, ni paille, mais seulement des granulés secs, ce qui provoque des problèmes digestifs, pouvant parfois entraîner la mort. Les lapines reproductrices doivent produire un nombre anormalement élevé de portées. Elles souffrent régulièrement d'inflammations de l'utérus. Les cages grillagées blessent les pattes des lapins.

Le panel scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a écrit dans son rapport sur le bien-être des lapins d'élevage (2005) :
'Les sols de cages grillagés présentent beaucoup d'inconvénients: ils sont inconfortables et peuvent blesser les lapins, ce qui peut provoquer douleur et infections. Un fond de cage inadéquat peut entraîner des lésions aux voûtes plantaires chez les lapins adultes, des fractures des os chez les lapereaux, voire même des maladies gastriques et des diarrhées pouvant entraîner la mort.'

Les lapins de batterie sont particulièrement sensibles à des maladies et à des épidémies mortelles (myxomatose, MHV, maladie du gros ventre, etc.). Certains lapins se blessent mortellement dans leur cage, souffrent de stéatose ou de la gale.

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