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Le four électrique


Messages recommandés

Lune_go Membre 834 messages
Forumeur accro‚ 32ans
Posté(e)

bonsoir,

J'ai un four électrique (la merde quoi :yahoo: , tout est électrique chez moi).

Le souci, c'est qu'avec ça, j'ai beaucoup de mal à faire griller mon poulet (même le mode grilloir !!! :rtfm: ). De plus, le four électrique cuit très lentement, et donc, ça me donne un plat moins bien réussi.

Que faire pour rendre "mieux" la cuisson avec un four électrique ?

Merci beaucoup !

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Benjjj Membre 1900 messages
Filets de Sagesse Singulière à l'Orange.‚ 51ans
Posté(e)

tu poiles tes cuisses de poulet, biens dorés puis tu fais la finition de cuisson dans ton

sinon tu manges du poissons en aumônières bien fermé th8

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bibi07 Membre+ 5261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 36ans
Posté(e)

et tu peux faire ca avec toutes tes viandes

tu ne les cuits pas entierement ( il faut qu'elle soit encore cru vers l'os ) et tu fini ta cuisson au four

tu verra ca sera encore meilleur

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CmoiC Membre+ 26321 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 42ans
Posté(e)

J'ai eu les même déboires :yahoo:

Maintenant je fais cuire le poulet sous de l'aluminium, comme ça cela ne déssèche pas.

Puis je sors du four, je met en mode grill. Et je replace juste sous le grill tout en haut.

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Lune_go Membre 834 messages
Forumeur accro‚ 32ans
Posté(e)

J'avais pensé aussi à l'aluminium... Je vais essayer ce soir...

Merci beaucoup !

Modifié par Lune_go

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Caradog* Membre 76 messages
Forumeur en herbe‚ 108ans
Posté(e)

Ton four ne dois pas chauffer assez. (il faut 200°C pour dorer ton poulet et le cuire assez vite)

Tu devrais investir dans un thermomètre de four, les thermostats étant peu fiables.

41bAnJ-jcwL._SL500_AA300_.jpg

Modifié par Caradog*

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