Un pot de départ à organiser

Bonjour,

Dans une dizaine de jours, je quitte mon boulot après dix ans... (pour un autre donc tout va bien )

Je voudrais organiser un pot de départ, sans alcool, c'est interdit.

Nous serons 45 personnes.

J'ai prévu :

8 litres de jus d'orange

4 litres de jus de pomme

(thé et café)

un quatre quart

deux gateaux au chocolat

une vingtaine de petits financiers

une vingtaine de meringues

un paquet de célébrations

Pensez vous que cela sera suffisant ?

Avez vous d'autres idées (simples, je dois tout faire le jeudi soir :blush: )

Merci à tous de votre aide

moi j ai l impression qu il n y a pas assé !

tu veux faire tout sucré ou un melange

comme noujoum , je trouve que ça fait pas beaucoup :blush:

Non tout sucré, sachant que ce sera vers 15 heures

Bon alors je rajoute quoi ? :blush:

biin deja en boisson t es juste et pas assé de choix vu que le plus c est du jus de fruit !

tu aurais fait un melange c etait mieux comme ça tu aurais ajouter des chips,des biscuit salé

pour l avoir deja fait c est mieux de faire un sucré-salé mais c est mon avis :blush:

tes idées sont bonnes en tout cas :blush: je rajouterais peut-être un gâteau au yaourt , des ptits tartelettes aux pommes par exemple ...

Ben oui mais à 15h (c'est l'autorisation que j'ai eu ...) on ne mange pas de salé.

Je pensais faire version gouter.

En plus ça ne durera pas plus d'une heure.

Bon je vais mettre aussi coca et orangina sur ma liste.

Merci :blush:

Je vais rajouter des tartelettes aux pommes c'est une bonne idée ! merci :blush:

oui dans ce cas tu peut rajouter comme dit gynie des tartes au fruits que tu coupera en petites parts + les gazeux que tu ajoute je pense que ça ira là :blush:

Merci à vous deux.

Si vous avez d'autres idées, n'hésitez pas :blush:

Combien de temps ?

Je suis dans le milieu du banqueting :

Pour une heure et 45 personnes :

6 bouteilles de jus d'orange (par 6 c'est plus simple c'est un pac)

2 bouteilles de pamplemousse ou jus de tomate

2 bouteilles de jus de pomme

(grosso modo 1 L par personne / par demi heure)

pour les amuses bouches compte en tout 3 par personne :

Disons 135 part (les gateau tu les coupera en petites part égales)

tape plutot sur :

2 quatre quart (sachant qu'un 4 quart normalement c'est 8 portion, si tu les divise en 2 ça fait 16, soit un total de 32 part)

3 gateaux au chocolat (idem)

30 de petits financiers

30 de meringues

un paquet de célébrations

Si tu peut rajouter une tarte ça serait impécable, ou si t'as des petites verrines (ça se vend dans le commerce en plastique maintenant et puis c'est jamais perdu) tu peut faire des mousse au chocolat (mais si vraiment t'as le temps)

Je pense que je vais commencer le mercredi soir ... ou pas dormir la nuit de jeudi à vendredi

Les verrines j'en ai, c'est une bonne idée aussi, merci :blush:

Ben tu fais 30 verrines :

Confiture d'abricot et fromage blanc dessus... ça plait aux gens

très bonnes idées les verrines :blush:

( je connaissais pas le "banqueting" )

Banqueting = organisation de banquets, de receptions et de séminaire

Moi non plus je ne connaissais pas ... mais on garde ton pseudo, c'est utile :blush:

Merci en tout cas, je n'avais pas pensé aux verrines, pourtant j'en fais souvent en version salée !

Banqueting = organisation de banquets, de receptions et de séminaire

:blush:

Ben ça marche pas mal une verrine, et puis ça prend pas spécialement de temps à préparer

bonsoir CmoiC

voila moi je te propose ça:

avec les jus, des milles-feilles ou roulé à la confiture.

pour le café je pensse que c'est bon

il est bon d'accompagner le thé de fruits secs tels que,pistaches,amandes ,pignons,noix,cacahuétes...

felicitation pour le nouveau job.

LOL j'aime bien la thématique Maghreb pour le thé... on sent que t'es algérienne t'as oublié les dattes et les abricots séché mais ça plait pas à tout le monde