Ma cuisine...


Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

Avec cette chaleur, laissez vous tenter !! :smile2:

1577.jpg

Ingrédients :

- 1kg de fraises

- 250g de sucre

- 1 jus d'orange

- 1 jus de citron

Préparation

- Laver et équeuter les fraises, couper-les en morceaux et mixer-les en purée puis filtrer-la au chinois.

- Dans une casserole, faire tiédir le jus d'orange et le jus de citron avec le sucre, remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondu et forme un sirop, laisser refroidir.

- Dans un saladier mélanger le coulis de fraise avec le sirop, délayer avec 3 cuillères à soupe d'eau.

- Verser la préparation dans une sorbetière et laisser prendre en glace.

- Servir le sorbet dans des coupes et garnir avec le coulis de fraise.

PS; comme je n ai pas de sorbetiere j ai fais la preparation , j ai mis dans des coupes et direct au congelo !!

a sortir un peu avant !! ;)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Messages recommandés

Midnight30 Membre 71 messages
Forumeur en herbe‚ 29ans
Posté(e)

je sens que je vais bien t'aimer toi!!

merci pour ta recette. juste une question: est-ce que je peux remplacer le mixeur par la centrifugeuse???

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant