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Ma cuisine.....


Invité noujoum

Messages recommandés

Invité noujoum
Invités, Posté(e)
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

bin oui les fraises sont là !! ;)

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Ingrédients

250 g de belles fraises fermes - 30 g de pistaches pelées (non salées !) - une douzaine de feuilles de menthe - le jus d'un citron vert - 5 CS de sucre semoule

Préparation

Mettez le jus de citron et 4 CS de sucre dans une casserole. Laissez réduire. Quand le mélange devient sirupeux, laissez refroidir et réservez au frais. Coupez les fraises en petits dés, les feuilles de menthe en fines lanières et mixez les pistaches grossièrement. Mélangez le tout délicatement avec 1 CS de sucre semoule (si les fraises sont bien sucrées, j'évite de rajouter du sucre).

Dressez le tartare sur une assiette ou mettez-le dans des petits bols et versez un peu de sirop. Servir frais.

c est juste un delice !!! :smile2:

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Membre+, Vache Normande, 42ans Posté(e)
Maïwenn Membre+ 16 546 messages
42ans‚ Vache Normande,
Posté(e)

huuuuuuuuuuuuuuuuuuum

nikel pour l'été :smile2:

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Membre, 114ans Posté(e)
lagourmande Membre 752 messages
Baby Forumeur‚ 114ans‚
Posté(e)

miam miam, je note la recette toute suite :smile2:

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Membre, vous avez demandé un titcon ? , 43ans Posté(e)
cjh81 Membre 3 246 messages
43ans‚ vous avez demandé un titcon ? ,
Posté(e)

ça a l'air bon en effet :smile2:

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Membre+, 69ans Posté(e)
ASKI Membre+ 9 808 messages
Baby Forumeur‚ 69ans‚
Posté(e)

ce doit être délicieux :smile2:

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Invité noujoum
Invités, Posté(e)
Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

je vous l assure c est trop bon !! :smile2:

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