Ma cuisine.....5


Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
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Aujourd hui je vous prepare du Merlan !! :smile2:

merlans_frit.jpg

Aprés avoir lavé vos poisson,vous allez preparer une marinade dit chez moi "chermoula" et pour ça il vous faut :

2 gousse d ail,un bouquet de coriandre,une cuillere a soupe d huile,2 cuilleres a soupe de piment doux, 1 cuillere a café de cumin, un peu de piment fort et du sel .

Aprés avoir presser l ail et ciseler le coriandre,vous melanger tout ça dans un saladier avec les epices !

puis vous plonger vos merlans dedans et vous laisser mariner au moins 30 mn !

faire passer les merlans dans de la farine et vous les faitent frire quelques minute de chaque coté jusqu à ce qu ils soit bien doré !!

bon app !! ;)

Modifié par noujoum

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missdior7 Membre 2 211 messages
Forumeur alchimiste‚
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j'adore le poisson et c'est bon pour la santé et la ligne ;) :smile2: !!!! il a pas trop d'arêtes dans celui là....???

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Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)
j'adore le poisson et c'est bon pour la santé et la ligne ;) :smile2: !!!! il a pas trop d'arêtes dans celui là....???

le merlan ça va !! ya pire ! :sleep:

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missdior7 Membre 2 211 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
le merlan ça va !! ya pire ! :sleep:

merci ma puce!!!! ;) et merci pour la recette de patisserie...miam!!!! :smile2:

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