couscous kabyle


nacirah62 Membre 2 238 messages
Forumeur alchimiste‚ 55ans
Posté(e)

Ingérdients:

-1 paquet de couscous

-1Kg de viande de mouton

-500g de carottes

-500g de navets

-1Kg de cardes

-200g de poichiches trampés la veille

-2 gros ognions

-500g de tomates

-sel

-poivre noir moulu

-poivre rouge

-ras el hanout( melanges de diverses épices)

-de l'eau

-2 C.soupe d'huile

Préparation:

1-Mettez de l'eau dans une marmite, ajoutez la viande les ognions, l'huile les epices, et les poichiches.Laissez cuire pendant une demi-heure.

2-Ajoutez les légumes, les cardes(bouillies au préalable) et les tomates.Laissez mijoter pendant une demi-heure.

3-Apres avoir fait cuire le couscous à la vappeur arrosez le légérement d'eau et d'huile d'olives et ajoutez un peu de sel.Refaites la meme opération une seconde fois.

une fois que tout est pret, servez le avec la sauce bein chaude.

BON APPETIT :smile2:

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missdior7 Membre 2 211 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)

merci pour la recette!!!! j'adore le couscous et toute la cuisine orientale!!!!! :smile2:

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nacirah62 Membre 2 238 messages
Forumeur alchimiste‚ 55ans
Posté(e)

Merci je suis nouvelle dans ce forum, a la prochaine recette :smile2:

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missdior7 Membre 2 211 messages
Forumeur alchimiste‚
Posté(e)
Merci je suis nouvelle dans ce forum, a la prochaine recette :sleep:

bonsoir et bienvenue à toi!!!!!!!!!!!! ;) :smile2:

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nini21110 Membre 16 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

je suis nouvelle pas facile j'aime aussi le couscous je le fait a la maison a.+

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nacirah62 Membre 2 238 messages
Forumeur alchimiste‚ 55ans
Posté(e)

bonsoir nini bienvenue dans ce forum

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