Quelle est la différence s'il vous plait ?


chloe13 Membre 129 messages
Forumeur inspiré‚
Posté(e)

Pourriez vous me dire pourquoi le lait en poudre est il plus calorique que le lait normal s'il vous plait ?

Merci d'avance.

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Invité lobotomie_
Invité lobotomie_ Invités 0 message
Posté(e)

faut pas le réhydrater avec du sirop, hein !

sinon, je ne vois pas pourquoi il le serait, à moins d'être standardisé plus "concentré" en lactose ou en MG

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eryx VIP 8 660 messages
Dresseur d'ours‚ 45ans
Posté(e)
Pourriez vous me dire pourquoi le lait en poudre est il plus calorique que le lait normal s'il vous plait ?

Merci d'avance.

Pour la simple et bonne raison qu'on ne compare pas la même chose.

Pour le lait en poudre tu as la valeur énergétique de 100 g de poudre (tu doit faire pas loin d'un litre de lait avec) et le lait classique tu as la valeur de 100 g de lait normal.

Pour le lait en poudre si tu prenais 100 g de produit reconstitué tu auras des valeurs comparables.

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chloe13 Membre 129 messages
Forumeur inspiré‚
Posté(e)

Mais là t'es en train de me dire que le lait normal est donc plus calorique que le lait en poudre non ?

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Invité lobotomie_
Invité lobotomie_ Invités 0 message
Posté(e)

non...

100 grammes de lait reconstitué et 100 grammes de lait "normal" ont la même valeur énergétique

dans les 100 grammes de lait reconstitué il n'y a pas 100 grammes de poudre de lait, mais par exemple seulement 10 grammes de poudre et 90 grammes d'eau

et les 90 grammes d'eau n'apportent aucunes calories

Modifié par lobotomie_

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Grenouille Verte Membre 32 822 messages
Tu n'auras d'autre batracien devant ma face‚ 101ans
Posté(e)
non...

100 grammes de lait reconstitué et 100 grammes de lait "normal" ont la même valeur énergétique

En es-tu vraiment sûr ?

Il me semble que ça dépend de ce que tu mets dans ton lait en poudre.

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yop! Modérateur 20 365 messages
Gonade Absolutrice‚ 35ans
Posté(e)

Le lait en poudre ne contient plus dans sa masse celle de l'eau qui compose normalement le lait.

Il est donc plus concentré en calorie par gramme.

Si on respecte les proportions d'eau contenu dans le lait et qu'on y mélange la poudre, on devrait normalement obtenir du lait.

Mettre trop de poudre peut effectivement en faire un lait plus concentré, donc plus calorique. C'est peut-être de ça que vient ta question.

En es-tu vraiment sûr ?

Il me semble que ça dépend de ce que tu mets dans ton lait en poudre.

Comment ça ?

Tu penses qu'il y a des ajouts dans la poudre du lait en poudre ? Possible.

Sinon, si tu dilues la poudre dans du lait, bein ce sera plus calorique.

Mais dans de l'eau et dans les bonnes proportions, je pense que ça revient au même que du lait, en sachant qu'on a toujours tendance à mettre trop de poudre.

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Grenouille Verte Membre 32 822 messages
Tu n'auras d'autre batracien devant ma face‚ 101ans
Posté(e)
Le lait en poudre ne contient plus dans sa masse celle de l'eau qui compose normalement le lait.

Il est donc plus concentré en calorie par gramme.

Si on respecte les proportions d'eau contenu dans le lait et qu'on y mélange la poudre, on devrait normalement obtenir du lait.

Je doute quand même que le procédé laisse la composition du lait intacte.

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