Une ptite soupe ?

Recette pour "fainéants" ( pour 1 personne )

Ingrédients :

_ 100g de boeuf coupé en lamelles très fines

_ 1/2 oignon (petit) coupé très fin

_ 1/2 citron

_ fond de boeuf ( facultatif )

_ quelques feuilles de menthe ( facultatif )

_ sel et poivre

Préparation :

_ Faire bouillir 1/2 litre d'eau ( avec un peu de fond de boeuf )

_ Quand l'eau bout , versez-la sur le boeuf et l'oignon que vous aurez réservés au fond d'un bol assez grand

_ Salez et poivrez et citronnez à votre goût , parfumez avec les feuilles de menthe

Bon appétit !

:smile2:

D'autres recettes plus sophistiquées vous attendent si vous le disirez .

j'adore les soupes merci pour la recette^^