Un restaurant gastronomique dans une prison


konvicted Membre+ 26 419 messages
I. C. Wiener‚ 26ans
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Un restaurant gastronomique dans une prison


Vendredi 17 octobre - 20:53

Sutton, Surrey, Angleterre- Un restaurant offrira bientôt des repas gastronomiques à l'intérieur d'une prison. Les plats y seront concoctés et servis par les prisonniers.



Le Clink ouvrira ses portes l'année prochaine à l'intérieur des murs de la prison de High Down à Sutton. Il servira jusqu'à 80 tables par jour, proposant des repas à partir de 15 livres (19¿) pour les visiteurs et le personnel de la prison, ainsi que des repas plus simples pour les prisonniers. Les visiteurs du Clink devront passer plusieurs portes d'acier et subir une fouille corporelle avant de pouvoir s'asseoir à une table.


L'idée émane d'Alberto Crisci, chef de la cantine de la prison qui nourrit chaque jour 747 prisonniers. Ancien chef du restaurant Mirabelle à Londres, il s'occupe des cuisines de la prison depuis 11 ans. Si les prisonniers ne mangeront que des repas ordinaires, ils pourront préparer et servir des plats somptueux, comme une poêlée de Saint-Pierre ou des figues marinées au Chianti.

M.Crisci souhaite que ce restaurant change la perception du public envers les prisonniers, en leur donnant une seconde chance et...


Suite de l'article...
Source: Zigonet

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Marie77 Membre 11 492 messages
Un certain regard..‚ 54ans
Posté(e)

Une amélioration de leur ordinaire...mais pas à portée de toutes les bourses!

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puceau Membre 4 484 messages
Allez à Jactaès ou vers Saint Gétorix,c'est beau!‚ 72ans
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C'est bien pour les anciens de la maison qui veulent "se faire un resto" sans être trop dépaysés .

:snif: :snif: :snif:

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konvicted Membre+ 26 419 messages
I. C. Wiener‚ 26ans
Posté(e)

Perso, j'hésiterais à manger de la nourriture préparée par des détenus. :snif:

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