Quel sera votre menu de ce soir ?

nacirah62 Membre 2 219 messages
Forumeur alchimiste‚ 54ans
Posté(e)

bonjour.

hier j'ai pas pu posté la recette ,faute de mauvaise connection.

voici la recette :

Ingredients:

-300gr de riz, 1 petit oignon haché, 50 gr de beurre, 1 pincée desafran, 750 ml de bouillon de poulet, 50 gr de parmesant rapé, 2 oeufs légérement battus, 65gr de mozzarelle ( ou vache qui rit :coeur: ) chapelure, poivre noir; sel huile pour friture.

Preparation:

1- dans une grande poêle à fond epais faire revenir l'oignon pendant 2 à 3 mn dans le beurre. ajoutez le riz mélanger pendant 2 à 3 mn.

2-ajouter le safran délayé dans l'eau et remuer jusqu'à évaporation totale. verser 125ml de bouillon de poulet (cube alimentaire délayé dans de l'eau :snif: ), remuer sans cesser jusqu'a évaporation totale.

3- repeter l'operation en ajoutant le bouillon peu à peu pendant 10 à 15 mn à feu tres doux. laisser refoidir.

4- incorporer délicatement le parmesan, les oeufs, le sel et le poivre noir.

5- façonner des boulettes de riz de la grosseur d'un oeuf, farcir avec cube de mozzarelle.

6-enrober de chapelure et garder au refrégirateur pendant 1h.

7-dans une poêlle faire frire les croquettes dans l'huile chaude pendant 5 mn, egoutter sur du papier absorbant et servir chaudes.

REMARQUE :coeur: :

vous pouvez remplacer le fromage par de la viande de boeuf hachée.

c'est une tres bonne recette un vrais regal

:blush:

c'est une amie qui m'a preté un livre de cuise special riz bonne journée :bo:

PS: VOICI L'IMAGE:

miamd.th.png

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Virginye Membre+ 19 458 messages
Experte en Grum's ‚ 38ans
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merci la miss pour la recette :coeur:

ça a l'air long à faire :blush: à prévoir pour moi le week-end !

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Kinwena Membre+ 4 724 messages
Patate fossilisée‚ 29ans
Posté(e)

Ce soir, pizzas chez des copains.

C'est mal, mais on fête le diplôme de M. Kinou, alors...

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ASKI Membre+ 9 808 messages
Forumeur alchimiste‚ 61ans
Posté(e)

Un bar grillé mais il faut que je trouve le reste de mon repas....

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vanda1 Membre 1 808 messages
Forumeur alchimiste‚ 43ans
Posté(e)

soupe de légumes

un lapinou à la moutarde et pâtes

faiselle

pamplemousse

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TUMAPAVU Membre 9 317 messages
Autorisation de délirer‚ 104ans
Posté(e)

pppffff ! sais pas, ça va être totale improvisation ... :blush:

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Virginye Membre+ 19 458 messages
Experte en Grum's ‚ 38ans
Posté(e)

resto ce soir !

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TUMAPAVU Membre 9 317 messages
Autorisation de délirer‚ 104ans
Posté(e)

Au moins, pas besoin de réfléchir au repas... :blush:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 27ans
Posté(e)

Oeufs au four !

Après avoir marché pendant 2h30, je me contente pas de pruneaux !

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Invité coeur bleu
Invité coeur bleu Invités 0 message
Posté(e)

salut :blush: reste du rosbeef de midi,salade d'endive et tomate,fromage et fromage blanc :coeur:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 27ans
Posté(e)

Oh j'ai envie d'une salade d'endives !

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Invité coeur bleu
Invité coeur bleu Invités 0 message
Posté(e)

avec une bonne sauce moutarde faite maison :blush:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 27ans
Posté(e)

Je l'ai mis sur ma liste de courses !

J'en ferais surement une quand mes parents seront là !

Avec une bonne vinaigrette à l'échalote, noix et croutons ! Miam, j'ai faiiiim !!

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Invité coeur bleu
Invité coeur bleu Invités 0 message
Posté(e)

c'est trop bon les endives :blush:

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 39ans
Posté(e)

Poulet aux olives et pâtes

laitages

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Invité Thyia
Invité Thyia Invités 0 message
Posté(e)

Steak et haricots verts au beurre

laitage

Oh j'ai envie d'une salade d'endives !

:blush:

ah vouiiiii ! maint'nant que je lis ça, j'en ai envie d'une moi aussi...

vu l'heure, 'trop tard... :coeur:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 27ans
Posté(e)

J'en achète demain moi du coup !!

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Invité Thyia
Invité Thyia Invités 0 message
Posté(e)

y a quelque chose qui me dit que je vais faire comme toi... :blush: mais chais pas quoi... :coeur:

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Invité coeur bleu
Invité coeur bleu Invités 0 message
Posté(e)

j'ai tout mangé! :blush: trop bon :coeur:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 27ans
Posté(e)

Elle m'a donné trop envie Coeur, en parlant de salade d'endives ...

Avec des noix et des croutons c'est trop bon ^^

En plus, ça sera pas mal de faire ça avec mes parents !

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