Quel sera votre menu de ce soir ?

Il y a 3 heures, Léna-Postrof a dit :

Les grandes tablées, les repas de fêtes (plutôt Pâques et Noël de mon côté) avec les cousins, les bêtises, et les disputes pour s’assoir côte à côte sur le banc en osier. Les mounas et les gaufres à la fleur d’oranger...et un Paris-Brest. Ah ça rend nostalgique et invité au sourire aussi. 

Rhooo le Paris brest !

Il n'existe plus , tu en mangeais 1 et tu prenais 10 kg dans chaque fesse.

Il y a 4 heures, ZANHARIBO a dit :

C'est le nom du plat "tchouchouka" pour les marocains et algeriens, j'ai fait une erreur .C'est un ami de Oujda qui m'a appris à la faire . Le secret pour la réussir c'est de peler les tomates vulgairement, les couper en morceaux et les écraser à la fourchette pendant la cuisson et ma touche à moi c'est de rajouter des poivrons corne .

Je ne mets plus de piments pour les enfants sinon elles ne mangent pas .

 

C'est rigolo que vous connaissez ce plat ..moi qui me pensait original .

D'après les récits de mon pote , je pense que c'est un plat crée par les pieds noirs , il m'a apprit aussi a faire du café comme les cow boy's, made in bledard .

 

Pas facile d ecrire avec un tel.

Oui je connais aussi ce truc, et je pèle à vif les poivrons pour la digestion. 

C’est ce que je fais tout le temps. C’est de la pratique, maintenant je tape plus vite que mon ombre. Et je trouve que la version mobile est très bien faite. 

Il y a 4 heures, ZANHARIBO a dit :

Rhooo le Paris brest !

Il n'existe plus , tu en mangeais 1 et tu prenais 10 kg dans chaque fesse.

 

Mais s’il existe encore. J’aime assez la recette de Conticini... Faut faire du sport ! 

il y a 25 minutes, Léna-Postrof a dit :

Oui je connais aussi ce truc, et je pèle à vif les poivrons pour la digestion. 

C’est ce que je fais tout le temps. C’est de la pratique, maintenant je tape plus vite que mon ombre. Et je trouve que la version mobile est très bien faite. 

Mais s’il existe encore. J’aime assez la recette de Conticini... Faut faire du sport ! 

Je fais les poivrons au four, une fois bien grillés, les passe sous l’eau froide pour les peler plus facilement. 

J’en fais très souvent, j’adore !

Oui la version mobile est simple.. seul bémol, on ne voit pas les signatures. 

Je ne connais pas celui de Conticini mais mon pâtissier en fait un divin ! 

à l’instant, Yokkie a dit :

Je fais les poivrons au four, une fois bien grillés, les passe sous l’eau froide pour les peler plus facilement. 

Oui la version mobile est simple.. seul bémol, on ne voit pas les signatures. 

Je ne connais pas celui de Conticini mais mon pâtissier en fait un divin ! 

Chez nous, il faut faire quelques bornes pour en trouver, comme s’il s’agissait d’un dessert oublié. 

à l’instant, Léna-Postrof a dit :

Chez nous, il faut faire quelques bornes pour en trouver, comme s’il s’agissait d’un dessert oublié. 

Je dis chez moi mais c’est à une vingtaine de bornes à dire vrai ! 

L'avantage d'habiter en ville 

Ici tout est en bas en plus du marché 2 fois par semaine qui propose de très bons produits. 

à l’instant, Out of Paprika a dit :

L'avantage d'habiter en ville 

Ici tout est en bas en plus du marché 2 fois par semaine qui propose de très bons produits. 

Sinon ce soir c’est...

Salade d’endives

Tortilla au chorizo faite maison

Clémentines 

Ben moi J'en sais encore rien, à trop improviser j'ai plus d'idée !

il y a 4 minutes, Out of Paprika a dit :

Ben moi J'en sais encore rien, à trop improviser j'ai plus d'idée !

Je comprends surtout quand c’est pour plusieurs, pas évident de satisfaire tout l’monde..

il y a 1 minute, Yokkie a dit :

Je comprends surtout quand c’est pour plusieurs, pas évident de satisfaire tout l’monde..

La semaine prochaine nous serons 4, mais j'aurai plus de temps pour m'organiser. 

Et je pense que je vais traîner ma carcasse au thaï du coin, ça fait du bien parfois de se faire servir... salade au poulet croustillant sauce carottes, sushis au foie gras poêlé ou cocotte de la mer au curry vert, that’s the question. 

à l’instant, Léna-Postrof a dit :

Et je pense que je vais traîner ma carcasse au thaï du coin, ça fait du bien parfois de se faire servir... salade au poulet croustillant sauce carottes, sushis au foie gras poêlé ou cocotte de la mer au curry vert, that’s the question. 

Mmh... Excellent toussa dis-donc, la cuisine thaï est tout en finesse.

La cocotte de la mer me tenterait bien, quoique la salade au poulet croustillant pas mal.

J’ai pas cette chance près de chez moi...  

il y a 1 minute, Yokkie a dit :

Mmh... Excellent toussa dis-donc, la cuisine thaï est tout en finesse.

La cocotte de la mer me tenterait bien, quoique la salade au poulet croustillant pas mal.

J’ai pas cette chance près de chez moi...  

C’est un petit resto spécialisé dans la cuisine fusion française et thaï. Je suis fan et de leur tarte au citron vert meringuée, aussi. 

Je suis désolée :/ 

Dans un resto thaï près de chez moi, je me régale souvent de porc à la sauce aigre-douce.

à l’instant, Barbara lebol a dit :

Dans un resto thaï près de chez moi, je me régale souvent de porc à la sauce aigre-douce.

 

C’est bon mais à un moment j’en faisais trop souvent, m’en suis lassée.. 

Ce soir Paella picard !

...non non pas une recette de Picardie .

à l’instant, ZANHARIBO a dit :

Ce soir Paella picard !

...non non pas une recette de Picardie .

 

C’est pas mal Picard comme marque de surgelés  ! 

Il y a 1 heure, Léna-Postrof a dit :

 

Mais s’il existe encore. J’aime assez la recette de Conticini... Faut faire du sport ! 

Connais pas ce monsieur , je connais un pâtissier qui met des éclats de sucre travaillé avec une crème au pralin dans ses Paris Brest .

Le sport c'est fatiguant mais j'y pense .

il y a 3 minutes, Yokkie a dit :

C’est pas mal Picard comme marque de surgelés  ! 

 Bonjour Yokkie , 

Oui font des trucs sympas et des moins sympas , je déconseille la soupe chinoise .

Et c'est un peu cher mais très utile .

J'hésite à traîner chéri au resto spécialités du Sud Ouest à 20m (excellent) mais c'est un peu lourd....