potage poireaux et pomme de terre


belab Membre 27 messages
Forumeur balbutiant‚ 26ans
Posté(e)

pour 4 personnes

300g de poireaux

500g de pomme de terre

1.5l d'eau

2 cuillere a café de sel

30g de beure

15 ml de farine

Epluchez et lavez soigneusement les légumes. Coupez les poireaux en rondelles de 2 cm environ et les pomme de terre en cubes.Placez les legume dans un faitout ,versez l'eau et le sel.apres ebulition , regler la temperature a petit bouillons,fermez le couvercle et laisser cuire 50 minutes environ. mixer le potage.

dans un saladier melanger le beurre et la farine.avec la loupe prelever un peu de potage , délayer avec la farine et versez le reste.servez aussitôt.

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axel25 Membre 3 264 messages
coccinelle qui survit dans ce monde‚ 49ans
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OK c'est quand qu'on passe pour gouter?

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