« On a réduit les animaux à de la matière brute »

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Dissimulés dans des abattoirs, les animaux sont tués dans la plus grande indifférence. Un « déni massif » et une tuerie invisible permis notamment par une géographie spéciste, en implantant ces lieux loin des regards, analyse le philosophe Mickaël Labbé.

(...) 2 000 milliards : c’est le nombre d’animaux tués à travers le monde, chaque année, pour la seule alimentation humaine. Qui, pourtant, a déjà vu de ses propres yeux un abattoir ? Un veau apeuré poussé à bord d’un navire bétailler ?

(...) La manière dont on s’est mis à couper telle ou telle partie de l’animal, à la présenter, avait vocation à effacer ce lien, à réduire les animaux non-humains à de la matière brute. Ce phénomène a complètement changé notre régime alimentaire et nos relations de prédation. Cette invisibilisation permet un déni massif, que j’appelle « dissonance spatiale ». Nous ignorons la présence massive des animaux non-humains exploités autour de nous. Pourtant, 96 % de la biomasse des mammifères terrestres est aujourd’hui composée des humains et de leur bétail. C’est fou.

(...) Il y a eu une volonté capitalistique d’augmenter la production et les revenus pouvant être tirés de l’exploitation animale. La masse d’animaux que l’on consomme chaque année ne peut être exploitée autrement que dans des conditions de grande concentration, dans des lieux complètement rationalisés et inhabitables.

Source : reporterre.net

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