mimisoleil

Pouvoir faire qu'un des parents restent au foyer, pourquoi pas ? Si tel est leur souhait ! Sinon, ne rien imposer... Certaines femmes ne veulent pas se retrouver "coincer" à la maison tout le temps... D'autres n'aspirent qu'à cela... Certains hommes voudraient passer plus de temps avec leurs enfants... Offrir la possibilité et laisser le choix... Parfois, le travail n'est pas librement choisi mais une obligation financière qui engendre des conditions de vie difficiles à gérer : levés très tôt le matin, temps de trajet long, repas pris à l'extérieur, mauvaise répartition des tâches "ménagères", familiales dans le couple font que pour de nombreuses femmes la journée est un parcours du combattant qui les épuisent... Celui ou celle qui veut rester à la maison n'est pas feignant... Il veut juste être disponible pour ses enfants... S'occuper au quotidien d'une petite famille n'est pas aisé quand le travail est loin, mal payé, et qu'on est peu aidé par son conjoint... C'est une "triste" réalité pour certaines femmes... Je crois que c'est dans ce contexte-là que cette idée peut trouver naissance de favoriser le fait de rester à la maison... Pour une égalité homme-femme et entre parents, il faut étendre alors cette possibilité au père...

En ce moment, j'ai un faible pour le bleu d'Auvergne, pour le chèvre frais à la tapenade et pour un fromage frais avec des grains de poivre... Ceci dit là, je pense à du comté, à du cantal entre-deux et je n'aurais rien contre un bon camembert fait à coeur... :blush: En ce qui concerne les fromages, j'ai un coeur d'artichaut et je ne suis pas fidèle !

Je dirais que tu n'as pas confiance en toi... Je dirais que tu n'as pas confiance en lui... Si tu dois avoir une discussion, c'est avec ton ami... S'il ne t'aime plus ou moins... S'il ne te désire plus ou moins.. Ce n'est pas cette femme qui est responsable... C'est lui... C'est toi... C'est vous deux peut-être... Alors, sois tu discutes avec ton ami et tu lui fais condiance, s'il te dit qu'il n'y a rien entre eux... Ou tu discutes avec lui mais tu as déjà décidé de ne pas lui faire confiance parce que tu es une jalouse "maladive" et alors, sois tu souffres en restant avec lui, sois tu le quittes, sois tu te fais aider pour apprendre à ne plus être jalouse sans raison... Ou tu ne dis rien et tu souffres en silence... Ou tu ne dis rien et tu consultes pour soigner ta jalousie... Ou tu ne dis rien et tu consultes pour soigner ta jalousie qui était peut-être fondée... Bref... Si tu crois que parce qu'une femme et un homme discutent, y'a forcément anguille sous roche, ta vie en couple va être l'enfer... Le monde est peuplée de femmes ravissantes qui peuvent charmer ton prince charmant... Ou du moins essayer... Mais s'il t'aime, il ne voit que toi... Alors, sois heureuse et tu te rendras malheureuse si vraiment il te trompe... En attendant, vis sereine sinon pour de bon, tu lui donneras envie d'aller voir si l'herbe est meilleure et plus verte ailleurs... La jalousie infondée est un pousse au crime... Souvent l'attitude des jaloux devient elle que la vie avec eux est infernale : espionnage, dispute,... Et alors, envie de fuir du conjoint... Et la première qui est douce et gentille parait la plus belle des femmes à côté d'une mégère acariatre... Euh... Les hommes jaloux ont le même profil que les femmes jalouses et leurs comportements donnent les mêmes résultats...

"C'est la loi du plus fort! Alors on peut violer, imposer notre loi aux plus faibles... Aors on peut tout se permettre et se livrer impunément à tous nos vices sur les animaux sans défense, hein? pour moi ce raisonnement autant que détestable n'est que pure lâcheté." Je cite votre réponse et je m'étonne... Euh... Faut mettre les mots dans le contexte... Nous parlons alimentation... Je ne hais point les animaux... Je ne les aime pas tous... Et comme tu as élargi le débat, voici mes diverses opinions... En ce qui concerne le sujet "animaux dans mon assiette"... J'apprécie de manger une bonne viande : Salers, limousine,... Une volaille nourrie au blé et dans le pré... Un bout de charcuterie d'un ami cantalou... J'aime la viande quand elle est de bonne qualité c'est à dire élevé à l'ancienne... J'en mange peu... Je n'aime pas l'agriculture intensive et l'élevage industriel... Ni les produits alimentaires industriels... En conclusion, je suis libre de manger ce qui me plait... Comme tu es libre d'avoir ton opinion... Comme certains mangent du serpent ou des insectes... Ou du chien... Questions de cultures... Les condamnes-tu au nom de tes valeurs ? En ce qui concerne les animaux hors ceux qui finissent dans les assiettes... Je n'apprécie point le moustique et pourtant je suis contre les produits qui les tuent en masse... Je le tue à l'occasion sur moi quand il abuse en faisant des prélevements sanguins sur moi et de plus clandestins (c'est à dire sans mon autorisation)... Je n'aime pas le serpent que j'évite avec soin... Quand je vois la vipère qui se dore au soleil lors de randonnées en montagne, je la fais fuir sans la tuer... Et là, tu peux parler à mon sujet de lâcheté car effectivement, je ne m'approche point d'elle... Quant à l'araignée, tant qu'elle reste au plafond, je la laisse vivre tranquille si elle remplit sa mission au sujet des mouches... Dont elle se nourrit... Je tue les mouches à l'occasion à l'ancienne : à la tapette à mouches... Je n'aime pas utiliser les produits industriels... Je ne chasse pas... Quand j'étais enfant, nous n'avions que les produits de la chasse de mon père et un peu du braconnage aussi faut dire pour manger... Cela n'a duré qu'un temps... Dès qu'il a pu mon père n'a plus chassé ni braconné d'ailleurs... Il a pu faire un élevage de canards et de faisans... Un jardin... Si tu vois le mal dans ce qu'il a fait et dans ce que j'ai fait, ben tant pis pour mon "auréole"... Quant aux animaux dits domestiques ou aux nouveaux animaux de compagnie... Je n'en ai pas par respect pour les animaux justement... Un chien n'a, pour moi, pas sa place en appartement... De même, un chat... Quant aux mini-lapins, mini-cochons, etc... c'est hors de question pour moi... Je comprends que certains aient ce genre d'animaux...Cela doit répondre à un besoin en eux... Et s'ils ne les maltraitent pas, après tout, pourquoi pas... Mon avis sur les cirques, zoos, parcs animaliers... Et bien, si les animaux sont bien traités, s'ils n'ont connu que la captivité,... Un moindre mal pour la sauvegarde de certaines espèces... Autrement, je suis pour des reportages pour que les personnes connaissent plutôt que pour maintenir enfermer dans des cages... Pour l'expérimentation, sur les animaux, je suis pour quand cela concerne uniquement la santé et encore quand il n'y a pas d'autres alternatives... Contre pour les recherches ayant trait à du confort, de l'esthétique,... En ce qui concerne, le viol et les violences... Et bien, cela ne dépend pas de moi... Certains hommes et femmes ne sont pas capables de gérer les pulsions qu'ils ont en eux... Pour moi, il faut les "éliminer" temporairement de la société : prison, hôpital psychiatrique... Puisque nous sommes censés respectés les codes de notre société de notre espèce animale ! Les règles ne sont pas les mêmes selon les espèces : certaines ont une sexualité débridée, d'autres sont fondées sur le couple, d'autres se mangent parfois entre eux, d'autres voient uniquement les mâles chassés, chez d'autres c'est la femelle,... Pour notre espèce, les règles communément admises sont "pas de violences entre humains"... Quoique les droits et les devoirs ne sont pas les mêmes, de partout, dans le monde... A lire certains articles, une adolescente était condamné à épouser son violeur pour contenter la société et les familles... Elle s'est suicidée... Alors, qu'en France, à l'heure actuelle, une plainte serait déposée... Quoique... Beaucoup de violences et de viols ne donnent pas lieu à des plaintes par honte et sentiment de culpabilité... Autres lieus autres moeurs... Comme l'excision, pratiquée dans certains pays, et qui est parfois pratiquée en France clandestinement... Alors, certes, je ne veux pas de mal aux animaux... J'ai plus d'envie de me battre pour des causes comme - les enfants maltraités, victimes de violences parfois sexuelles... - les femmes et les hommes battus par leurs compagnons ou compagnes... - les personnes victimes d'agressions... - la lutte contre les addictions : alcoolisme, drogues, cigarettes,... - l'égalité d'accès aux soins pour tous surtout en ce qui concerne les soins dentaires, d'optiques,... - la lutte contre le chomage... - l'illetrisme... - la lutte contre la "régression" des droits au travail... - l'accès à la culture et à l'école pour tous... - le droit au logement et à avoir une alimentation correcte... -etc... Je ne me désintéresse pas de la cause animale et le meilleur moyen pour lutter contre l'agriculture intensive et l'élevage intensif, c'est de ne pas acheter... Comme je veux pour les miens et moi une alimentation diversifiée (omnivore), je consomme des produits les plus naturels possibles... J'ai de la chance, je vis dans une zone agricole à l'ancienne... Pour le reste, je n'impose pas mes choix... Chacun fait comme il veut... Pour moi, l'humain passe avant l'animal... Quand je peux aider d'autres humains je le fais... Je donne quand même la priorité à mes proches (famille, amis, voisins,...) avant de m'occuper des autres qu'ils soient français ou du tiers-monde... Je n'ai pas honte de mes choix... Ils ont été mûrement réfléchis... Ils changeront peut-être un jour... Je ne vois là dedans aucune lacheté... Je ne suis pas la vertueuse hypocrite qui se dit perturber par la souffrance d'un papillon à l'autre bout du monde ou l'enfant qui mendie au coin d'une rue en Inde alors qu'elle pourrait regarder crever le SDF au coin de la rue ou l'enfant battu par ses parents au bout du couloir sans bouger un cil... Et si pour éviter un chien divaguant sur la voie publique, je dois emboutir une voiture ou blesser un piéton, je sacrifie le chien... Je l'ai déjà fait ! Adiou l'auréole ! Voilà... Je suis ainsi faite... :)

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Comme tu traites l'animal, tu traites l'humain... L'humain, cet animal qui vient ici philosopher sur le bien-fondé d'abattre des animaux, de les manger, sur "qui est plus gentil que l'autre : le végétarien, le végétalien, le véganien, l'omnivore, celui qui suit le régime dunkan ou mayo ??? Si, sous prétexte, de respecter l'animal, faut manquer de respect dans l'animal qu'il y a au fond de chaque être humain en le condamnant pour ce péché mortel : manger de la viande et ben, je préfère être omnivore comme notre cousin le babouin... Que dire de lui : qu'il traite l'animal, comme il est traité par un prédateur plus fort ou plus rapide que lui ? Doit-on convoquer au tribunal la lionne, le chat et l'araignée ? Qui va les défendre ? Le crocodile, l'aigle ou la hyène ? Comment les amener à être plus raisonnable dans l'établissement de leur menu et cela pour leur bien être instestinal ? Nous ne sommes que des animaux et nous nous comportons comme tels... Et une légende urbaine dit que les végétariens sont "zens", moins agressifs que les humains omnivores... Ben sur ce forum, les végétariens ont mangés du lion !!! On peut s'inquiéter du mode d'abattage, de la souffrance, des conditions d'élevage... Et devenir végétarien... Je cotoie des végétariens, des végétaliens, des adeptes de végan,... Et bien, s'ils évitent certaines souffrances à certains animaux, ils consomment aussi des produits industrialisés qui ont demandés des études sur animaux ou qui ont dans leurs ingrédients un composant d'origine animale... Ma bonne dame, mon bon monsieur, si on veut faire aucun mal sur terre, faut pas vivre... Et en s'otant la vie, on se fait du mal... La boucle est bouclée... Quoiqu'on fasse on a tort ! Un petit délire perso... Allez zou omnivores et herbivores tous unis contre les anthropophages !!! Définition d'anthropophages : "ceux qui se bouffent le cerveau et te bouffent le cerveau avec la pensée unique !" Que chacun mange ce qui convient à son corps.. Si on laisse faire, il maintient l'équilibre tout seul... Mieux vaut éviter les plats tout prêts, les trucs issus de l'industrie avec des compositions plus longues que la recette... Privilégier la simplicité et le corps fait le reste... Chassez le naturel, il revient au galop... Mieux vaut éviter tout exces dans l'un ou l'autre sens... Laisser faire l'animal qui est en vous... Je précise que notre cousin le babouin est omnivore comme nous...

S'isoler oui... Avoir des activités loin du regard des adultes... J'aime bien l'idée des devoirs scolaires faits à la table familiale... Pour les enfants qui le souhaitent... Et personnellement, qu'ils jouent dans le lieu de vie qu'est le séjour ne me dérange pas... Jouer ou faire ses devoirs, rêver dans sa chambre, lire,... Oui mais ce ne doit, pour moi, ne pas être le seul lieu où l'enfant peut être... J'ai été un peu pré-programmé pour les lieux de vie communs à d'autres... Enfants, nous n'avions pas de chambre pour nous tout seul, nous faisions les devoirs ensemble, et nous avons le souvenir d'échanges, de rires, de disputes parfois de mesquineries qui nous ont appris les uns sur les autres, qui nous ont liés à jamais... Et nos parents travaillaient mais avaient une vrai disponibilité pour nous... Vrai que j'ai parfois fait des choix conditionnés par cette vie là... Vie en colocation, que ce soit entre amis, en famille ou avec des amis et de la famille... Vie toute seule aussi pour m'émanciper à 17 ans et demi... Tout me tente puisque maintenant, je vis "sagement" en couple dans une maison meublée et tout et tout... Choses que je ne m'imaginais pas capable de faire ou de vivre... Tout me parait possible, suffit juste de faire des choix et de les assumer... Beaucoup de parents ne savent pas ce que font leurs enfants sur le net ou quels programmes ils regardent réellement et ils n'ont parfois pas conscience du temps passé à regarder la télé, à surfer, tchater ou à jouer à des jeux vidéos... Récemment, une mère s'étonnait que son fils est fait une crise de nerfs parce qu'elle l'a interrompu pendant qu'il jouait sur l'ordi car ils devaient partir... Une dépendance dont elle n'avait pas conscience même si elle m'a dit avoir remarqué qu'il mettait de plus en plus de temps à réagir quand elle lui parlait de cesser son activité pour passer à autre chose depuis quelques semaines...

Oui... Pour moi, comme je l'ai précisé, mettre une télévision ou un ordinateur dans un lieu destiné au sommeil notamment me semble une aberration... Est-ce à dire que je condamne toutes personnes le faisant... Non... C'est mon point de vue... J'écoute souvent les personnes qui disent les difficultés dans leurs couples, dans leurs familles, avec leurs enfants,... Comme si elles étaient victimes d'un mauvais sort extérieur à elles-mêmes... Je pense que nous sommes responsables de nos choix... On peut choisir de mettre une télévision dans sa chambre et savoir le gérer... Pour que cela ne nuise ni à la durée de son sommeil, ni à sa qualité, sans parler si on vit en couple à sa vie sentimentale, sexuelle, à la communication dans le couple... Il y a aussi ceux qui se plaignent de mal dormir ou pas assez, de ne plus communiquer avec leurs conjoints... Et qui utilisent la télévision à tort et à travers... Causes et conséquences... Parfois, juste un symptôme... Le couple va mal... La télévision permet de "temporiser" les relations... Elle meuble les silences... La télévision n'est pas un objet maléfique... C'est l'utilisation qu'on en fait... C'est juste ce que je voulais dire... Beaucoup de personnes font des choix et se plaignent ensuite des conséquences... Je respecte tous les choix tant qu'ils sont assumés... Donc mes mots se sont voulus une réponse personnelle à ce sujet : les enfants et la télévision dans la chambre... Je pense que ce n'est pas une bonne idée, et comme je l'ai dit, cela demande un accompagnement... Comme internet et son utilisation par l'enfant... Beaucoup de parents laissent leurs enfants surfer sans véritable apprentissage, n'utilisant pas le contrôle parental... Certains enfants se réveillent la nuit pour se connecter, jouer ou tchater entre eux... Une infime partie heureusement... Et les parents sont les premiers étonnés quand ils voient les temps de connexion et les sites visités... Il faut que l'enfant soit vraiment en danger pourqu'ils réalisent ce que l'enfant fait et vit... Juste cela que je voulais dire... Mon point de vue... Que je n'impose pas... Ni à toi ni à personne... Je dis ce que j'ai constaté... Des faits pas des impressions... Et j'ai rencontré trop de parents qui vivent "rue gama" ou "rue des bisounours" croyant leurs enfants en sécurité dans leurs chambres alors que l'accès aux médias peut-être dangereux pour un enfant "fragile"... Je ne l'ai condamne pas... Je dis juste que pour moi mettre la télévision dans la chambre d'adultes ou d'enfants est pour moi inopportun... Une aberration pour moi... Une norme ailleurs... J'ai expliqué pour quoi je le pensais en citant des exemples vécus... Voilà... Rien de plus, rien de moins... Aberration : contraire au bon sens Chambre : pièce prévue pour dormir Donc il me semble logique que mettre un média dans une chambre soit une choix inopportun... En conclusion, chacun fait comme il veut... A chacun d'assumer ses choix... Et parfois, pour réparer les erreurs, de faire appel à d'autres... Suis-je mère, grand-mère, arrière grand-mère ? Ou n'ai-je pas d'enfants ? Suis-je parfaite ? Est-ce que je me crois parfaite ? Je te laisse le soin de tracer mon portrait à ta guise... Comme je l'ai dit, j'exagère, je caricature parfois, je simplifie aussi... Pourtant,jeune, je n'aurais vu aucun mal à donner l'accès aux médias dans la chambre d'enfants, de nombreuses rencontres dans ma vie professionnelle et extra-professionnelle m'ont fait changé d'avis... Voilà, à la rentrée prochaine, je sais que, en septembre, il va y avoir un boom sur les ventes des multi-médias... On communique plus avec les "absents" physiquement que les "proches"... Ok... Je caricature encore... Pourtant, il suffit de voir, d'entendre, d'écouter les gens qui se plaignent de l'absence de communication alors que les moyens techniques sont là et que les gens communiquent ou croient le faire à tout va...

Si tu le dis metal guru... Tu as conclu de mes mots que je privais mes enfants de tout progrès... C'est ton interprétation... J'ai dit juste qu'il ne fallait pas faire des objets multi-médias une "nounou"... Tu as interprété mes paroles... Il faut apprendre à utiliser les moyens techniques, les médias, etc... Et apprendre à écouter les autres... Je trouve qu'un jeune enfant qui a la télé, un ordi et un téléphone portable dans sa chambre n'est pas capable de gérer cela naturellement... Quoique chaque enfant a des aptitudes particulières... A chaque âge, ses droits et ses devoirs... je suis peut-être du moyen-âge comme tu dis... Croire qu'un enfant est à l'abri dans sa chambre quand il a tous les moyens techniques d'échapper à toute surveillance est illusoire... Qu'un ado est cela oui, un enfant non... La vie est apprentissage et croire que l'enfant né capable de faire la part des choses du plan de l'utilisation des médias est utopique... Certains adultes croient savoir utiliser et au final souffrent d'une mauvaise utilisation de la télé, de l'ordinateur, des jeux vidéos, etc... Certains adultes sont incapables de décrypter les infos données dans les médias... Alors les enfants... J'adore les personnes qui sous prétexte de modernité, de liberté, de tolérance porte des jugements sur les autres à l'emporte-pièce... Alors, oui, je suis du moyen-age puisque j'apprends et je fais aussi apprendre par d'autres adultes que moi le monde dans lequel nous vivons aux enfants dont j'ai la responsabilité... Autres adultes pour que ma manière de voir le monde ne soit pas la seule qu'ils connaissent... A croire que le Moyen âge et les idées rouillées avaient plus de tolérance et de liberté qu'un monde moderne et technologique qui ne tolère qu'une manière de vivre... Je reviens préciser que plutôt qu'apprendre, je dirais accompagner l'enfant dans sa découverte du monde, des médias, etc...

Certes, être parent n'est pas aisé... Il faut parfois se remettre en question... Se dire qu'il faut voir plus loin que la tranquillité immédiate... Et si l'on aime son enfant, on n'abuse pas des moyens qui permettent d'avoir la paix : - télé, ordi, console de jeux dans la chambre, - cadeaux à tort et à travers, - enfant jouant dans la rue sans surveillance, - etc... On peut faire une pause parfois, pour se simplifier la vie... Ce qui est dangereux pour l'enfant, c'est de le laisser plus souvent livrer à lui-même sous prétexte de le rendre indépendant... Un enfant n'a pas besoin de télé ou d'ordi ou de cadeaux mirifiques pour grandir dans de bonnes conditions... Il a besoin d'amour, de temps, de limites, de gestes tendres, de complicité,... Rien qui ne s'achète en fait... Quoique... Le temps passe trop vite pour ceux qui travaillent beaucoup et loin de leurs domiciles... Je ne condamne pas les parents qui utilisent des "artifices" pour avoir la paix dans le cadre familial de temps en temps... J'espère juste que ceux qui n'utilisent que cela n'ont pas conscience que la paix a un prix que l'enfant paie et paiera... Ou s'ils en ont conscience, c'est pire encore... Comme un abandon en fait... Une "maltraitance" dans une cage dorée en fait... J'ai vu trop souvent les dégats faits... Et l'énergie, le temps qu'il faut pour apaiser les choses et réparer la vie de ceux qui sont livrés à eux-mêmes... Un chemin qu'ils font seuls... Et que parfois, ils n'y arrivent pas... Ce qui ne tue pas ne rend pas toujours plus fort...

La télévision dans la chambre est, pour moi, une aberration, quelque soit l'âge (adultes et enfants)... A moins de motifs de santé... Solution facile que de mettre la télévision, l'ordinateur avec connexion internet dans la chambre d'un enfant... Ainsi, chacun regarde ce qu'il veut, quand il veut ou peu s'en faut... Une certaine tranquillité... Une certaine inconscience aussi... Un certain égoïsme... Une certaine paresse... Un laisser-aller... Pourquoi pas aussi prendre ses repas seul devant sa télé ou en chatant avec ses copains... J'exagère... Je caricature... Pourtant, regarder une émission ou un film en famille est aussi un moment de partage... Un certain contrôle aussi de ce qui est vu, entendu,... Une manière de clarifier aussi, d'expliquer, de rebondir sur un sujet... Laisser un enfant surfer sur le net seul, sans mise en garde sérieuse, sans contrôle parental... Laisser son enfant seul affronter des images ou des mots qui ne sont pas destinés à être vus par ce jeune public... C'est oublier ce que doit être un parent... Préparer un enfant à la vie, ce n'est pas brûler les étapes. Le faire murir rapidement, le rendre indépendant trop vite, c'est lui oter une partie de son enfance... Vivre en famille, ce n'est pas vivre en parallèle... Des droits et des devoirs...

Quiche lorraine, salade de mache... Fromage blanc pour madame et dessert à la crème de marrons pour Monsieur... Bon appétit...

"Il a aussi le meurtre, le viol, la loi du plus fort qui font partis de la nuit des temps, faut-il laisser faire sous le prétexte que ces maux sont en nous, où bien qu'en tant qu'êtres civilisés ( en voie de cvcivilisation) nous en protéger, comme nous devrions protéger les animaux de la sauvagerie et la barbarie...?" L'homme, depuis la nuit des temps, est omnivore. Il mangeait tout ce qu'il pouvait se mettre sous la dent et comme je l'ai dit sans cuisson parfois... Et même dans un état de décomposition avancée aussi... Cela n'a rien à voir avec des actes de violence commis par "perversion"... Se défendre contre les prédateurs, se nourrir en tuant des animaux sont des actes violents mais naturels... Le comportement, par contre, qui consiste à vouloir imposer ses idées à d'autres, avec une certaine violence verbale (et parfois lors de manifestations ou d'actes de vandalisme) n'est pas de nature à prouver que nous devenons des animaux civilisés... Plus de tolérance, de discussions réelles seraient des preuves de civilisation... L'extrémisme vient souvent d'une minorité qui veut imposer un mode de vie, des idées, s'emparer du pouvoir... Je disais donc rien là de bien nouveau : la nature humaine dans son état "naturel"... Je tiens à préciser que certains paysans et éleveurs sont plus respectueux de leurs bêtes que certains humains "non carnivores" ne le sont des humains "omnivores"... Comme si après une longue période d'abstinence, de jeune, ils voulaient n'en faire qu'une bouchée... Ciel ! des "anthropophages" qui ne veulent pas laisser les autres s'exprimer et vivre selon leurs choix... L'enfer est pavé des bonnes intentions... Ceci dit même les oeufs que je mange, je sais d'où ils viennent... Je viens du monde paysan... J'ai vu les membres de ma famille tuer des animaux qu'ils élevaient... Et j'ai mangé le produit de la chasse... Pour cela, peut-être, que je suis contre les élevages intensifs... Sauf que contrairement à ce qui est dit : le passage a l'élévage intensif est du à une demande du marché... Produire plus, des produits moins chers... Statistiquement, la part de l'alimentation depuis des années va en diminuant au profit de l'équipement, des loisirs, des vacances,... Je ne condamnerai ni celui qui mange de la viande au quotidien mais de mauvaise qualité et produite dans de mauvaises conditions que je ne condamnerai celui qui voulant respecter la vie animale, ne mange pas de protéines animales... A chacun de faire ses choix en son âme et conscience... Je mange peu de viande par goût de ce qui est bon... Comme mes légumes ne viennent pas de pays étrangers mais de producteurs locaux... Voilà mon choix... Je ne veux pas l'imposer aux autres... Je respecte leurs choix tant qu'ils ne viennent pas empiéter sur les miens... :) Avant le boucher tuait la bête lui-même après l'avoir acheté à la ferme au bout du village... Les normes ont fait disparaitre ce mode d'abattage et de circuit... Et que cela soit pour l'élevage ou la culture, le prix que les clients veulent compte tenu de toutes les normes à respecter, des circuits de plus en plus longs ne passent que par un élevage intensif... L'investissement d'un paysan pour respecter les normes l'obligent à devenir un chef d'entreprise qui doit respecter des quotas, des ratios,... Le petit producteur voit son espace se resteindre au fil du temps... Les normes... Les lois... L'argent qu'il faut... Les prêts, les intérêts... ont tué la "paysannerie" au profit des "agriculteurs"... Un bout de champs, quelques bêtes et certains arrivent à vivre au prix d'un salaire réduit, de pas de vacances, etc... Ils deviennent rares les courageux qui résistent et à ceux-là, je présente mes respects... A ceux qui se lèvent à quatre ou cinq le matin pour la traite, qui travaillent de l'aube à la tombée de la nuit pour un salaire léger sept jours sur sept et 365 jours par an ou peu s'en faut... Je fais partie des clients qui leurs sont fidéles même si pour cela je dois réduire mon budget loisirs ou équipements ou fringues... Et j'ai appris avec regret que mon fabriquant de fromages préféré allait fermer ses portes, s'il se met aux normes, il faut qu'il produise plus pour rembourser les prêts donc il a fait le choix de mettre la clé sous le paillasson...

A lire certains sujets ou certaines réponses, nous sommes, au 21ème siècle, encore très proche de la nature humaine telle qu'elle était au tout début... La loi du plus fort... La lutte pour le pouvoir... Et certains prônent la tolérance tout en ne l'appliquant pas, certains prêchent pour la non-violence et le respect et oublient d'être calme et respectueux,... Oh oui la nature est bien en chacun de nous... Ah oui la nature humaine est bien là... Au fonds de tous, les mêmes instincts de survie que quand l'être humain vivait dans une caverne, n'avait pas découvert le feu, le fer et les concepts philosophiques... Comme si l'homme ne pouvant plus lutter pour sa survie (quoique pour certaines personnes, la survie se vit au quotidien), pour le pouvoir au sens physique et matériel le faisait à travers ses idées, sa religion,... Un goût de la lutte, de qui est le plus fort, qui détient le pouvoir qui change juste de terrain... :)

La chaîne alimentaire dont nous faisons partie depuis la nuit des temps... Et oui, les animaux se mangent entre eux... Les plus gros poissons mangent les plus petits... Et même y'a des plantes qui pour vivre parasitent des plantes plus grandes qu'elles... Elles les mangent vivantes comme certains parasites des animaux ou de nous... Sans parler des virus et bactéries, microbes en tout genre qui prolifèrent notamment en nous et le pire c'est que pour certains si nous les avons pas en quantité suffisante l'équilibre est rompue... Où va le monde mon cher monsieur je vous le demande ??? Ben à part les méthodes qui ont changé pour l'homme pour avoir sa pitance, pas grand chose sauf qu'on élève au lieu de chasser la plupart du temps, qu'on a détruit un peu de cet équilibre, que la terre subit cela, que certains se posent des questions existentielles que ne se poser pas l'homme des cavernes dont la survie dépendait de ce qu'il chassait, pêchait... Ou cultivait ou élevait... Et encore, au début, y'avait pas le feu !!!

Le reste du pot au feu de midi mixé et servi donc en potage... Pour monsieur, son plat favori du soir, de la grande cuisine : sandwich au beurre salé, tranche épaisse d'un jambon au torchon... Bon appétit... :)

Et bien, pour monsieur jambon cru et beurre salé en sandwich, chou fleur et brocolis ainsi que des pommes de terre vapeur avec un un filet d'huile d'olives pour madame... Riz au caramel pour monsieur et rien du tout pour madame... Bon appétit...

La vie est belle, parce que ce dimanche, nous avons une journée "maison"... Parce que nous en avons envie... Parce qu'il fait froid dehors... Parce que j'ai envie de cuisiner un bon pot-au-feu pour demain avec mes parents et pour ce midi, j'ai eu envie de jouer avec "notre" cadeau de Saint-Valentin : le délicecook évolution... Que j'ai déjà fait un gâteau à la pêche avec dans la semaine, un potage hier soir et là une sorte de paella lol... La vie est belle parce que nous sommes là, en relativement bonne santé, au chaud et amoureux...

J'adore çà avec en plus des champignons de Paris frai... Bon appétit... A midi, j'en ai mangé pané (chapelure maison) avec des endives braisées à l'huile d'olive un régal...

Crèpes aux lardons, fromage rapé, fromage rapé... Salade d'endives aux noix... Riz au lait pour monsieur et fromage blanc pour madame... Bon appétit à tous...

Je vous mets pas la photo parce qu'autrement vous allez me les piquer ! En ce moment, j'adore le bleu de brebis, le chèvre aux herbes de provence avec un coeur de tapenade, une bonne tomme de savoie... Je dis en ce moment, parce que j'aime presque tous les fromages et selon les envies, je change la composition de mon plateau de fromage...

J'avoue ma maman m'a tout préparé... Et je vais dire à monsieur que je suis cordon bleu médaillée d'or et tout et tout... :blush: Bon il m'aime donc fera semblant de me croire ou va se moquer ouvertement de moi... S'il fait çà, je lui sucre les profiteroles !

Je pense que comme dans n'importe quel lieu, un certain nombre de personnes ayant des troubles psychologiques, des menteurs à la petite semaine, des mythomanes (menteur à l'année lol), des gens en souffrance, ceux qui viennent pour se désennuyer, pour papoter, ceux qui viennent pour "draguer", pour se faire des "amis virtuels",... Chacun a ses raisons, sa manière d'être, ses félures et ses forces,... Il ne faut pas que venir sur un forum soit source de souffrance... Les personnes fragiles ou naïves peuvent être sujet à des expériences douloureuses en s'investissant trop ou avec des personnes disons pas "sincères"... Ici comme ailleurs, nous ne savons pas vraiment ce que la personne est vraiment... Nous n'avons pas ici par contre l'attitude corporelle, la voix, l'intonation, le regard qui sont souvent disons des sources de connaissances de l'autre sans même nous en rendre compte... Une sorte de lecture que nous faisons inconsciemment... Parfois une lecture "faussée"... Je dirais donc qu'ici comme ailleurs il faut se fier à son instinct... Et à sa raison... A son coeur... Et à sa logique... Je ne suis pas spécialiste... Juste une utilisatrice plus modérée qu'avant du net et des forums par manque de temps, d'envie je pense aussi... Je n'ai pas eu d'expériences trop désagréables, et j'ai fait quelques belles rencontres amicales qui durent encore et qui ont commencé en 2003... Et en 2004, j'y ai rencontré celui qui est aujourd'hui mon mari... Alors le net, c'est un peu "nous"... Je dis parfois qu'on voit le monde comme on est... Et je viens rajouter : qu'il faut ne pas être trop nâïf et pourtant garder la porte ouverte... Equilibre délicat... Se protéger sans s'enfermer, sans voir du danger partout...

Rôti de porc échine sauce moutarde, gratin de blettes (le blanc et le vert), fromage blanc pour madame, profiteroles au chocolat pour monsieur... Bon appétit...

Ben à midi nous n'avons pas mangé... Et ce soir, je suis seule... Alors ce sera le repas prévu à midi : salade de museau et une pomme de terre vapeur, fromage blanc... Bon appétit à tous...