Jaime beaucoup les oeufs au plat avec des frites

il y a 13 minutes, Henri. a dit :

Un délice. Tu râpes ton gruyère, que tu mélanges avec ta crème fraîche dans le saladier. Tu découpes ton jambon aux dimensions du pain de mie. Tu réserves le jambon restant. Tu étales une première couche de crème fraîche gruyère râpé sur la première tranche de pain de mie,tu poses la tranche de jambon, tu étales une deuxième couche de crème fraîche gruyère râpé. Tu poses ta seconde tranche de pain de mie. Tu coupes le jambon restant en minuscule, tu l'incorpores à ta crème fraîche gruyère râpé restante, et tu étales ce restant sur tes croque-monsieur. Tu  poses une noix de beurre sur chaque, sel, poivre et au four. Une fois dorés, tu sors du four. Tu fais tes œufs un par un au beurre à la poêle, tu poses sur les croques et tu dégustes. Cette recette a fait ma légende, c'est cadeau...

En vertu de l'immense respect , de l'immense affection que je te porte, j'oublierai avoir lu cette remarque qui m'a brisé le cœur...

moi non plus , la bière ça sera sans moi , mais ton croque ............miam !

j'aime tellement les frites que j'ai besoin de rien d'autre avec sinon une pincée de sel !

il y a 5 minutes, boeingue a dit :

c'est la saison de boire un demi de biére fraiche !!!

j'aime bien  la biére  Heineken sans alcool  , elle a bon gout !

avec ou sans oeufs !!

De la bière sans alcool, ce n'est pas de la bière. C'est une variété de soda...

Je vois qu’on parle de croque madame/monsieur et donc de pain de mie, vous trouvez encore du pain de mie en boulangerie vous ? De mémoire ma mère en achetait au boulanger du coin quand j’étais gamin, mais j’ai l’impression que ça se perd non ? Ou c’est peut-être jusque qu mes boulangers autour de moi sont nazes ?

quand tu parles de cuisine c'est que tu as un coup de mou , comment ça se passe ton sevrage tabagique ?

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

moi non plus , la bière ça sera sans moi 

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

mais ton croque ............miam !

Garanti. Ma fille rajoute une pincée de curry, ma femme en veut au chèvre et blanc de dinde. Tu as de nombreuses variantes...

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

j'aime tellement les frites que j'ai besoin de rien d'autre avec sinon une pincée de sel !

C'est vrai aussi...

il y a 1 minute, Ximène a dit :

quand tu parles de cuisine c'est que tu as un coup de mou , comment ça se passe ton sevrage tabagique ?

Qui moi ?

Pendant mes vacances je fume un peu j’avoue. Va falloir que je réarrête.

il y a 1 minute, Jim69 a dit :

Je vois qu’on parle de croque madame/monsieur et donc de pain de mie, vous trouvez encore du pain de mie en boulangerie vous ? De mémoire ma mère en achetait au boulanger du coin quand j’étais gamin, mais j’ai l’impression que ça se perd non ? Ou c’est peut-être jusque qu mes boulangers autour de moi sont nazes ?

Mon boulanger me prépare le pain de mie exprès pour mes croques. Rien d'étonnant, c'est un homme qui ne crache pas sur une bonne bière...

il y a 3 minutes, Jim69 a dit :

Qui moi ?

Pendant mes vacances je fume un peu j’avoue. Va falloir que je réarrête.

allez , tiens bon , moi j'ai pas cette force !

il y a 4 minutes, Ximène a dit :

allez , tiens bon , moi j'ai pas cette force !

déjà que la maladie me prive de sucre , de pâtes , de riz , de féculents , de fruits ......si j'ai même plus ma clope , j'ai plus qu'à rentrer au Carmel !

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

déjà que la maladie me prive de sucre , de pâtes , de riz , de féculents , de fruits ......si j'ai même plus ma clope , j'ai plus qu'à rentrer au Carmel !

Le pire ça serait les fruits je pense. En ce moment j’en mange plein pour arrêter de bouffer trop de saloperies.

Il y a 2 heures, pic et repic a dit :

re bonjour,

oups ....œufs et frites , ça fait pas un peu beaucoup de matières grasses ?

œufs ( omelettes ) c'est avec de la salade que c'est mieux ...et les frites c'est avec un "bon" steak !

bonne journée.

Je préfère, l'entre côte grille sur du bois, dans une forêt déserte. En compagnie de ma meuf.

il y a 43 minutes, Jim69 a dit :

Le pire ça serait les fruits je pense. En ce moment j’en mange plein pour arrêter de bouffer trop de saloperies.

les fruits , j'en mangeais déjà pas , avant , ce qui me manque le plus c'est ....les frites et.....les croques ! 

Moi aussi et avec une tranche de jambon sous les oeufs. Ce post va cartonner !

les frites oui les oeufs pas vraiment je préfère a la place un steak 

Il y a 4 heures, K-sos a dit :

J'ajoute du ketchup sur le blanc des oeufs.

Je préfère le paprika

il y a une heure, jimetpam a dit :

Ce post va cartonner !

On le relancera de plus l'année prochaine, quand y'aura plus rien à bouffer...

il y a 2 minutes, Tequila Moor a dit :

On le relancera de plus l'année prochaine, quand y'aura plus rien à bouffer...

j'ai un avantage sur vous , j'aurai de l'entrainement !

il y a 2 minutes, Ximène a dit :

j'ai un avantage sur vous , j'aurai de l'entrainement !

Ouais !

Ce sera la vengeance de tous ceux qui ont des soucis alimentaires, des obèses, des anorexiques, des diabétiques, des vegans !

(rayez les mentions inutiles)

De la fin des années 60 jusqu'au début des années 80 dans les restos Jacques Borel sur autoroute, il y avait les œufs sur le plat avec des frites et deux saucisses grillées. Le tout arrosé de ketchup et du sel à profusion. De quoi faire mourir n'importe quel diététicien mais qu'est ce que c'était bon!!

Et quid des moules-frites ?