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[Top 10] Les meilleurs aliments pour la santé


Vitrium

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Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)

A vous de compléter le top 10 des meilleurs aliments pour la santé :) voici un article issu de Passeport Santé (lien en bas) :
 

  • Amande. Elle contient des gras mono-insaturés, qui contribuent à la réduction du « mauvais cholestérol » sanguin. En prime : une source importante de fibres, de vitamine B2, de magnésium, de fer, de calcium et de vitamine E.
  • Brocoli. Riche en calcium, en potassium, en folate, et en fibres, ce légume de la famille des crucifères pourrait prévenir des maladies chroniques comme le diabète, les troubles cardiovasculaires et certains cancers.
  • Bleuet (myrtille). Grâce à ses antioxydants, ce petit fruit préviendrait les infections urinaires. Sa consommation pourrait aussi améliorer la mémoire à court terme et réduire les dommages causés par le vieillissement.
  • Épinard. Riche en vitamines A et C de même qu’en folate, ce légume vert foncé stimulerait le système immunitaire.
  • Haricot rouge. Cette légumineuse est une excellente source de protéines en plus d’être faible en gras et en calories. À ajouter au menus pour remplacer avantageusement la viande.
  • Germe de blé. Il apporte une bonne dose de vitamine B1, de folate, de magnésium, de phosphore, de fer et de zinc. À utiliser comme garniture pour céréales, yogourt ou salade.
  • Jus de légumes. C’est un moyen facile et pratique d’ajouter des légumes à son alimentation. Il contient à peu près les mêmes vitamines, minéraux et nutriments que les légumes frais.
  • Patate douce. Grâce à ses nutriments dont le bêta-carotène, la patate douce pourrait diminuer les risques de contracter un cancer.
  • Pomme. Ce fruit est une excellente source de vitamine C et de pectine, une fibre qui réduirait le cholestérol et le taux sanguin de glucose.
  • Saumon. Ce poisson gras aurait des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire en raison de ses acides gras oméga-3. La Clinique Mayo recommande le saumon sauvage, qui contiendrait moins de substances toxiques comme le mercure.

Lien :

https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2006082332

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  • 2 semaines après...
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Membre, 36ans Posté(e)
Marie Vaillant Membre 634 messages
Forumeur forcené ‚ 36ans‚
Posté(e)

Coucou ! Merci pour cette liste d’aliments. Je pense que cela pourrait m'être utile au quotidien. Par contre, j’aurais rajouté le citron à cette liste, car il apporte non seulement des vitamines C au corps, mais aide également il aide à réduire la fatigue et le stress. D’ailleurs, j’en prends chaque matin à jeun dans un peu d’eau tiède.

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Membre, Padre / Chef cuisto de FFR, ans Posté(e)
Vitrium Membre 3 085 messages
Maitre des forums‚ ans‚ Padre / Chef cuisto de FFR,
Posté(e)
il y a 1 minute, Marie Vaillant a dit :

Coucou ! Merci pour cette liste d’aliments. Je pense que cela pourrait m'être utile au quotidien. Par contre, j’aurais rajouté le citron à cette liste, car il apporte non seulement des vitamines C au corps, mais aide également il aide à réduire la fatigue et le stress. D’ailleurs, j’en prends chaque matin à jeun dans un peu d’eau tiède.

Yes ! C'est également un antioxydant très puissant. C'est génial, et ça passe encore mieux avec du miel.

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