Aller au contenu

Glace au yaourt et citron vert sans sorbetière

Noter ce sujet


Messages recommandés

60ans Posté(e)
Colombe de paix Membre 616 messages
Forumeur forcené‚ 60ans
Posté(e)

:France: Vous avez le plat consistant il vous faut donc le dessert....Et bien le voici pour je vous laisse le libre choix !

Ingrédients

 

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 3 h
  • 3 h 40 mn

1 Dans une casserole, verser l'eau avec le sucre, mélanger et faire chauffer le temps que le sucre soit parfaitement fondu. Ajouter le jus des citrons verts et laisser refroidir complètement.

2 Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec le yaourt grec, à l'aide d'un batteur électrique (ou de manière très énergique à la main).

3 Laver et hacher les feuilles de menthe aussi finement que possible.

4 Mélanger le jus de citron avec le mélange fromage blanc/ yaourt, ajouter la menthe.

5 Verser la préparation dans un récipient hermétique allant au congélateur : il faut qu'il ait des bords assez hauts. Mettre au congélateur et mixer toutes les 30 minutes avec un mixeur plongeant pour éviter la cristallisation (sinon vous aurez juste un gros glaçon parfumé menthe-citron). Au bout de 3 heures environ, la glace prend la consistance d'un sorbet.

On peut réaliser la même recette avec du jus de citron jaune. On peut aussi incorporer des zestes de citron (non traités). Et on peut aussi remplacer la menthe par du basilic frais.

 

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1007427-glace-au-yaourt-et-citron-vert-sans-sorbetiere#avis

 

Lien à poster
Partager sur d’autres sites
  • January a modifié le titre en Glace au yaourt et citron vert sans sorbetière
Annonces
Maintenant
31ans Posté(e)
charlesleste Membre 99 messages
Forumeur en herbe‚ 31ans
Posté(e)

Une glace sans sorbetière ! Cela me tente d’essayer cette recette. Dites-moi, avez-vous réussi ce dessert du premier coup ? Je souhaiterais également savoir si je pouvais remplacer le jus de citron, par un autre fruit. Pourquoi pas des oranges pressées ? Je vous remercie d’avance pour votre réponse. Sur ce, bonne journée à vous.

Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Rejoindre la conversation

Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Collé en tant que texte enrichi.   Coller en tant que texte brut à la place

  Seulement 75 émoticônes maximum sont autorisées.

×   Votre lien a été automatiquement intégré.   Afficher plutôt comme un lien

×   Votre contenu précédent a été rétabli.   Vider l’éditeur

×   Vous ne pouvez pas directement coller des images. Envoyez-les depuis votre ordinateur ou insérez-les depuis une URL.

Chargement
×