Muffins façon pizza

Pour 17 pièces.


Ingrédients :

- 180 g de farine - 1 sachet de levure - 1 barquette d'allumettes de jambon blanc - 10 cl d'huile d'olives - 10 cl de lait - 150 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 3 cuillers à café de concentré de tomates - quelques olives noires dénoyautées - 2 tomates coupées en dés - origan - sel, poivre.


Préchauffer le four à 180°


Préparation :

- Dans saladier, mélanger les oeufs, le lait et l'huile.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger au fouet.
- Ajouter 100 g de gruyère, les allumettes de jambon, quelques olives coupées en dés, le concentré de tomates, le sel, le poivre et un peu d'origan.
- Verser cette pâte dans des caissettes en papier (ou autres).
- Déposer sur le dessus les dés de tomates, le reste de gruyère râpé et une moitié d'olive.
- Saupoudrer d'un peu d'origan et enfourner 25 minutes.

Bonne dégustation :)

Bonsoir

Bonne idée ça change un peu des pizza traditionnelle . Merci :)

Bonjour Nacirah,

De rien, c'est toujours un plaisir :)

merci pour le partage on apprend avec toi !!

De rien Lyza :)