Le café gascon, à Auch

Vous pouvez allez y manger, en empruntant les "pousterles" qui descendent de la préfecture, juste sous la halle aux herbes.

Mais attention : prenez soin de réserver :

C'est que le cuisinier, qui vous inventera des plats inspirés de produits du terroir et de sa cueillette sauvage, est aussi philosophe et poète.

En vous faisant le service, il assurera aussi la "tchatche", en gascon si vous l'entendez, dans un français enrichi du du sud ouest dans le cas contraire ...

Et il vous fera également découvrir nos musiciens locaux les plus actuels.

C'est un lieu convivial,où on se retrouve pour chanter, préparer le carnaval, les manifestations anti corrida ( qui, non, ne font pas partie de notre patrimoine culturel ! ) ou linguistiques où après danser, pour manger où boire un verre.

Le café gascon, à Auch, c'est une institution.

Connaissez vous, chez vous des lieux magiques que vous avez envie de faire connaître ?