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Les délices de la glotte du 08-09-2013 ...

Invité Julot

Par Invité Julot,
dans Cuisine

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Invité Julot

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Posté(e)

Bonjour,

En ce dimanche 8 septembre 2013 :

Entrées "Terre et Mer": Champignons (bolets) & Coquilles St. Jacques À essayer ... vraiment ...

Plat: Suprêmes de pintade aux bolets, pommes boulangères et haricots frais (c'est l'époque-cocos de Paimpol bien sûr :)- ...) avec fondue de tomates et oignons au vin blanc + romarin ... Bien apprécié là aussi ...

Dessert : alors là, excellent... faire cuire dans un Muscat 6 pêches de vigne coupées en morceaux et aromatisées avec des lamelles de gingembre (à sushi)... mettre en cocotte, parsemer de chapelure et ...laissez dorer ... Trop bon !

Merci à mon épouse pour cet excellent repas !

Post Sriptum: Vin: un grave:Château Latour- Martillac GCC de 2008

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