Devenir héliciculteur.

Bonjour a toutes et a tous !

Voilà je me permet de poster ce message sur le forum car j'ai pour projet celui de devenir heliciculteur et j'aimerais savoir quelles est la réglementation en France ? Est il obligé d'avoir une formation ? Quels sont les réglementations ?

Je sais comment exercer ce métier sans avoir suivi de formation !

Ai-je le droit de vendre mes produits ? Puis je me déclarer heliciculteur et créer mon entreprise ?

Un lien : ftp://ftp.educagri.fr/educagri/referentiels_cs/2000/rehelici.pdf

J'ai bien connu Raymond Fayole dans les années 70, un pionnier. Il élevait, préparait et vendait sa production à des restaurateurs et commerçants (poissonniers, traiteurs et charcutiers). Beaucoup de manipulations pour une activité d'appoint...

C'est une profession qui dépend du ministère de l'agriculture, c'est donc une profession réglementée. Au même titre qu'agriculteur, ou éleveur de chèvres.

Elle dépend aussi des certains organisme d'état quand à l'élevage et la diffusion de ta production DDPPS entre autre. Il faudrait t'informer auprès de ta préfecture et de la chambre d'agriculture de ton département.