Surfusion . L' art de glacer l' eau

extrait du film " batman contre Mr Freeze

Surfusion - Wikipédia

La surfusion est l'état d'une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide. Pour obtenir la réaction que vous observez sur les differents liens , il vous faut une eau très pure , type distillé . Ensuite vous abaissez la temperature de l' eau vers les - 5° C .Etant donné que l'eau est pure, elle reste liquide à cette température, mais il ne faut surtout pas l'agiter, l'eau est dans un état métastable. La moindre secousse gèle immédiatement l'eau.

Les liens qui suivent vous en presente les effets .

http://www.youtube.com/watch?v=dIZmU-QESFg&feature=player_embedded

http://www.dailymotion.com/swf/video/x1uuqu_surfusion-de-l-eau_creation"

Des équipes recherches essaient d' étudier scientifiquement parlant se phénomène de la surfusion . l' une d' entre - elle de nationalité israëlienne aurait découvert qu' une influence électrique pourrait stimuler voir retarder la surfusion .

L'influence d'un champ électrique sur le point de surfusion de l'eau est connue depuis 150 ans. Plusieurs expériences mettent en évidence d'autres phénomènes faisant intervenir des champs électriques, comme celle consistant à, quasiment, sculpter de l'eau.

Voir le lien suivant .

Actualité > L'énigmatique influence électrique sur la surfusion de ...

Et donc c'est utile, parce que ?

Etudier le phénomène , pour concevoir des objets qui ne gèle pas en dessous de - 20 ° OU - 40° .

Par contre les américains riquerons d' en faire une arme .

Ouais, c'est vrai d'ailleurs les americains on fait une arme avec un grille pain une fois, !!!

j'ai une question, pourquoi dans la première vidéo les bouteilles n'explosent pas?

car , la glaciation se fait instantanément .

Hercules, Laser le plus puissant du monde, Z Machine du nouveau

Beaucoup de gens l'ignorent mais il existe plusieurs formes de glace, comme le physicien Percy Bridgman l'a démontré au début du siècle dernier par ses expériences sur les hautes pressions.

L'eau est décidemment un liquide bien étrange.

Si on la gèle à basse pression elle augmente de volume, mais à des pressions plus élevées, celui-ci diminue.

Les molécules d'eau peuvent alors s'agencer pour former différents réseaux cristallins, que l'on a baptisé glace II, III etc¿

Au laboratoire Sandia, Daniel Dolan a soumis un échantillon d'aluminium à un fort courant électrique, d'environ 20 millions d'ampères.

Un champ magnétique intense à l'intérieur de la Z-machine en a donc résulté, ce qui a fortement comprimé l'échantillon d'aluminium constitué de plaques, entre lesquelles se trouvait une mince couche d'eau.

En moins d'une centaine de nanosecondes, la pression a dépassé 70 000 atmosphères et l'eau a alors gelé pour former de la glace VII tout en restant plus chaude que de l'eau bouillante !

Et pour terminer , je vous post à nouveau un bref extrait du film

" Batman contre Mr freeze " .

Etudier le phénomène , pour concevoir des objets qui ne gèle pas en dessous de - 20 ° OU - 40° .

Par contre les américains riquerons d' en faire une arme .

étudier le phénomène est une chose très importante dans la mesure ou cela peut servir plus tard ,le programme spatiale.

Après les américains ont toujours fabriquai des armes .

une arme qui vous glace instantanément

Ce genre de phénomène est toujours spectaculaire. Mais il existe des états métastables bien plus courants. Par exemple, le diamant ne devrait pas exister, théoriquement parlant. Cependant, sa transformation spontanée en charbon est infiniment lente, ce qui fait qu'il ne se transforme jamais. Il reste donc en permanence dans un état de métastabilité.

Pour ce qui est des différentes structures cristallographiques de l'eau, ce n'est pas propre à ce seul liquide. D'ailleurs, c'est assez courant de voir la structure d'un corps solide changé selon la pression. Les métaux les plus courants cristallisent de manière différente selon la pression et la température. On parle en fait de variétés allotropiques. Pour reprendre mon exemple, le carbone a deux variétés allotropiques très connues : le carbone graphite (charbon, mine de crayon, etc...) et le carbone diamant.

Je conçois très bien que des chercheurs dédient leur temps et leur carrière à l'étude de tels phénomènes, et j'admire leur passion. De là à dire que "les américains en feront des armes"... Par pitié, épargnez aux gens qui vous lisent ce genre d'opinions de comptoir surfaites qui diabolisent systématiquement les Etats-Unis. D'une, je crois qu'avant de cracher sur eux, il faut se rappeler que la France est aussi un des plus gros marchands d'armes du monde. De deux, je rappelle qu'entre le chercheur et celui qui utilise son travail, il y a une belle différence (vous vous souvenez d'Oppenheimer et d'Einstein ? Oui, les pères de la bombe atomique qui ont amèrement regretté leurs travaux !). De trois, non, les Américains ne sont pas des monstres sanguinaires avides de guerre, et toute recherche n'est pas lancée dans le but de détruire toute forme de vie : c'est un tel non-sens de le croire que ça ne me fait même plus rire !