L'alimentation avant / maintenant

Bonjour,

J'ai une petite question de curiosité.

Comment est-on passé de la cuisine artisanale au plateau industriel ?

C'est un peu une réflexion sur l'alimentation d'avant et celle d'aujourd'hui.

J'ai quelques idées aproximatives mais j'aimerai avoir votre opinion...

Merci :blush:

A mon avis, il y a un lien avec le travail des femmes.

Tant que la femme est au foyer, elle a du temps à consacrer à la cuisine. A partir du moment où les deux adultes du foyer travaillent à l'extérieur, s'ils veulent ne pas passer trop de temps en cuisine et avoir qqch d'un peu élaboré, il devient utile d'avoir un plat déjà élaboré.

Augmentation du nombre de foyer demandant des plats élaborés => industrialisation de tout ça. Réponse au besoin, finalement...

C'est une bonne idée effectivement ...

Merci beaucoup :blush:

Le travail des femmes conduit les foyers à l'industrialisation de leur alimentation ... C'est pas bête ...

D'autres idées ?

+1 à Feuille et je rajoute aussi que lorsque les deux membres du couple travaillent ils peuvent se permettre de payer plus cher les plats tout faits vis à vis des "matières premières" souvent bien plus abordables.

En effet ...

J'aimerai avoir d'autres critères qui me permettrai de répondre au mieux à ma question.

Merci :blush:

Heeeuuuuu... <mode balançage d'idées en vrac>

Les gens ont moins de temps qu'avant ? Avant tu faisais tes heures alors que maintenant il ne faut plus les compter ?

Avant le repas était sacré/familial alors que maintenant plus vite c'est torché mieux c'est ?

Les femmes cuisinent dem oins en moins bien alors que l'industrie agro alimentaire progresse ?

Pas faux ...

Tes idées sont pertinentes ...

Est-ce que qqn aurait des idées complètement différentes de celles du travail des femmes ou du changement de notre mode de vie.

Merci :blush:

Il y a le fait que les gens sont des grosses feignasses qui optent pour une facilité dans le domaine de la nourriture ...

Moi j'hallucine par exemple quand je vois qu'il y a des gens assez cons et feignants pour acheter des carottes déjà râpées ou alors des pommes de terre déjà épluchées et coupées .... faut pas pousser surtout quand tu vois les prix !!!

Tu n'as pas tort et tu le dis avec mécontentement, je me trompe ?

En clair, si je résume un peu toutes vos idées sur la question comment-est on passé de la cuisine artisanale au plateau industriel, vous me dîtes :

• L'augmentation du travail des femmes : étant donnée que les 2 personnes du couple travaillent aujourd'hui au lieu du mari avant, ils ont moins de temps pour faire à manger et disposent de plus d'argent d'où l'arrivée du fameux plateau industriel
  

• La tradition du repas familial : avant le repas était sacré, maintenant notre mode de vie laisse peu de temps pour cela. De plus, les femmes délaissent leur aptitude à cuisiner au profit des industries agro-alimentaires, ...
  

:blush: Auriez-vous d'autres idées (sa m'intéresse), merci ...

Svp donnez-moi d'autres idées ...

Moi, j'ai bien réfléchis et je pensais au fait que le divorce est les gens célibataires sont bien plus fréquents aujourd'hui qu'avant (étant donné que c'était pratiquement interdit). Ainsi j'ai vu dans une émission que lorsqu'on est seul (pas de mari ou pas d'enfants) on a moins envie de se faire à manger et on optera plus pour de la cuisine industriel. De même, si on a des enfants, aujourd'hui ceux-ci privilégient abondamment

Moi je pense également qu'aujourd'hui les divorces sont beaucoup plus nombreux et le célibat existe. Avant c'était pratiquement impossible de ne pas avoir d'enfants ou de mari. Ainsi j'ai vue dans une émission que la fit d'être seul(e) n'optimise en rien l'envie de cuisiner et nous nous reportons facilement sur de la cuisine "toute prête".

De même, si nous avons des enfants, ceux-ci privilégient bien plus les plateau industriels (hot-dog, sandwitch, McDonald, plat préparés, ...) que la cuisine artisanale.

Qu'en pensez vous ?

Suis-je dans le bon chemin ou complètement à côté ? :blush:

J'aurai aimé au moins savoir si mes idées étaient bonnes et si qqn en aurait d'autres. Nous sommes dans le domaine du débat alors debattons

Il y a le fait que les gens sont des grosses feignasses qui optent pour une facilité dans le domaine de la nourriture ...

Moi j'hallucine par exemple quand je vois qu'il y a des gens assez cons et feignants pour acheter des carottes déjà râpées ou alors des pommes de terre déjà épluchées et coupées .... faut pas pousser surtout quand tu vois les prix !!!

:blush: j'approuve parce que sincérement l'argument du " les deux travails ok mais bon je connais bien des chomeur qui prennent que du tout fait . Je dirais aussi que la transmission des savoirs ayant changé ( on n'apprend plus des anciens que rarement ) et les cours de cuisine assez cher en temps comme en argent , les gens ne savent plus faire à manger eux même . tous des assistés pfff ...

Disons que c'est la suite logique, Piwie

1er temps : les deux travaillent, utilisation de plats tout faits

2è temps : leurs enfants, du coup, ne voient pas la cuisine se faire, la transmission ne se fait pas/peu, et ils prennent des plats tout faits même si ils ont plus de temps pour cuisiner ?

Poupye : je ne vois pas où est le "débat" là dedans, je ne vois pas pourquoi on serait contraints à s'exprimer, et tu me fais plus penser à qqun qui veut qu'on fasse ses devoirs pour lui qu'autre chose.

je ne vois pas où est le "débat" là dedans, je ne vois pas pourquoi on serait contraints à s'exprimer, et tu me fais plus penser à qqun qui veut qu'on fasse ses devoirs pour lui qu'autre chose.

Aussi par ce que les gens ont vue des publicités a répétition et intentionnellement ils achèteront ce produit , d'où le but du programme du contrôle des penser :blush:

Je pense quand même qu'on est en train d'en revenir, par économie notamment. Mais ça demande de ré-apprendre à cuisiner. :blush:

heureusement que les grand mère ne sont pas toutes porté disparu ^^

Et que les sites Internet prennent le relais..; si on n'a pas de Mère-Grand, on peut toujours trouver un ou une internaute pou vous filer un tuyau. :blush: