Fleischnakas façon Gugule!

Super recette Virgule, je vais l'essayer un de ces jours

A quand ta recette de baeckhoff et de kouglhoff ? j'ai hâte :blush:

Tu congèles à quel moment ?

avant le passage au four ou tout à fait à la fin ?

Je congèle les fleischnakas une fois que je les ai fait dorer à la poêle et sans le jus...la pâte absorbe tout!

Par contre, je congèle aussi du bouillon!

Après en avoir délibéré avec Bibi, je posterai la recette du Baekaoffa!

C'est kloug?

Non!

Kougelhopf , kugelhopf où gugelhupf;) (Gugule hopf :bo: )

Il semblerait que le gâteau soit originaire d'Autriche et mis à la mode par Marie Antoinette, sa forme arrondie rappellerait celle des couvres- chefs du XIVième siècle, dits "gugelhuete où gogelhuete"

Virgule.6, la seule alsacienne au monde qui rate son Kougelhopf deux fois de suite

Au moins je persévère moi! :blush:

Mais mais .. ??

Il faut 18 jours complets pour faire ta recette ? Déjà, un bon pot-au-feu c'est loooong. :blush:

Bon, je réserve une semaine pour faire ça. Je suis dans une période cuisine avec un copain. On se fait des soirées-popotte.

:bo:

Le pot au feu n'est pas trop long à préparer mais je compte 3 h pour la cuisson!

Mais je ne l'ai jamais loupé moi :blush:

Je ne l'ai jamais fait

Mais mais .. ??

Il faut 18 jours complets pour faire ta recette ? Déjà, un bon pot-au-feu c'est loooong. :blush:

Bon, je réserve une semaine pour faire ça. Je suis dans une période cuisine avec un copain. On se fait des soirées-popotte.

Non rassure-toi ! pour le bon pot-au feu, le plus long c'est la cuisson mais tu t'en moques, il cuit tout seul

Mais je ne l'ai jamais loupé moi

Je ne l'ai jamais fait :)

J'en ai fait un mais dans un moule à brioche parce que je n'avais pas le moule à Koumachin

C'était bon quand même ......

Si un ou une alsacien(ne) veut m'offrir un moule, j'accepte les cadeaux avec plaisir et pi, c'est bientôt mon anniv...... :)

C'est la guenon pouilleuse l'alsaconienne de service Aski :blush:

Vi mais elle ne répond plus :blush:

Elle va nous pondre la recette des Lawerknepples aussi :blush:

c'est quoi ????? :blush:

Mais je ne l'ai jamais loupé moi

Je ne l'ai jamais fait :D

Tsssssssssssssss.....

Non rassure-toi ! pour le bon pot-au feu, le plus long c'est la cuisson mais tu t'en moques, il cuit tout seul :)

J'en ai fait un mais dans un moule à brioche parce que je n'avais pas le moule à Koumachin :blush:

C'était bon quand même ......

Si un ou une alsacien(ne) veut m'offrir un moule, j'accepte les cadeaux avec plaisir et pi, c'est bientôt mon anniv...... :p

Quand tu viendras dans ma cambrousse, je t'en offrirai un! :)

Elle va nous pondre la recette des Lawerknepples aussi :D

Lawerknepflas!!!

Je l'avais déjà postée celle ci! :p

:D

c'est quoi ?????

Des quenelles de foie passé! :p

C'est un délice!

:blush: virgule

ça m'a l'air vraiment excellent...

Faut que j'essaye, mais comme tu dis, faut prévoir du temps, et en faire un stock pour les congeler ...

J'ai intérêt à prévoir la journée et un pack de bière ...