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Emincer


bibi07

Messages recommandés

37ans Posté(e)
bibi07 Membre+ 5261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 37ans
Posté(e)

Bonjour a tous :blush:

je voulais vous rpesneter ce terme un peu (et trop souvent a mon gout ) utiliser a la va vite

Emincer stricto sensu c'est Couper en TRANCHES fines et minces fruits legumes viandes, poissons ..

on l'utilise surtout pour les oignons mais il ne faut pas le confondre avec ciseler

que nous allons voir tres tres bientot

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