Ma cuisine...

coucou a vous :blush:

voici la recette facile de cotelettes d agneau aux petit legumes au four

Ingrédients :

- 750g de côtelettes d'agneau

- 3 pommes de terre

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 oignon

- 1 cuillère à café cumin

- 1 cuillère à soupe de coriandre

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1/2 verre à thé d'huile d'olive

- Sel, poivre

Préparation

- éplucher les pommes de terre et couper-les en morceaux.

- éplucher l'oignon et couper-le en cubes.

- Laver et épépiner les poivrons, couper-les en morceaux.

- Dans un saladier mélanger le cumin,la coriandre ciselé, la moutarde, sel, poivre, ajouter les côtelettes et les légumes et laisser mariner pendant 30 minutes.

- Placer les légumes dans un plat allant au four, disposer au dessus les côtelettes, arroser d'huile d'olive, mouiller avec 1 verre d'eau, recouvrir le plat d'une feuille d'aluminium, laisser cuire dans un four moyen jusqu'à ce que les côtelettes soient bien tendres, retirer le papier d'aluminium et laisser dorer au four pendant 15 minutes.

- Servir aussitôt.

Mmmmm ça me fait super envie ! Encore une recette vraiment appétissante et pas trop compliquée, idéale pour moi ! :blush:

Est-ce que tu pourrais préciser le thermostat et le temps de cuisson ?

Merci m'dame

pour le thermostat tu peu entre 180 ET 200 mais en ce qui concerne le temps je suis quelqu un qui verifie souvent car peur de rater !! donc a partir de 30 mn jette un coup d'oeil !! :blush:

OK parfait !! Merci à toi et dès demain je vais acheter les côtelettes, le coriandre, le cumin, le poivron, bref ce qui me manque et je fais ça avant dimanche ! Je miame d'avance ! :blush:

tiens moi au courant alors :blush:

C'est au fouuuuuur !!

Je suis pressééééeee et j'ai peuuuuur ! :blush:

Argh, la viande a l'air cuite et les patates pas encore ! Chuis pas douée

desolé je te repond un peu trop tard mais dans ce cas il faut enlever la viande et laisser cuire les patates et autres !!

j espere que tu a reussi !! :blush:

HIIIIIIIIIIIIIIIIII je viens de me faire péter le ventre merci NOUJOUUUUM !! :blush:

Alors voilà mon résultat avant que je ne me jette dessus, moins doré et moins joli que ta photo mais...

...suuuuuper bon !! Même si je n'avais pas trouvé de cumin ! Et t'sais quoi ?? J'ai TOUT mangé le contenu de ce plat !! :) Faut dire que ça fait presque une semaine que je fantasme dessus !

La prochaine fois j'essaye de faire dorer davantage, j'ai peut-être merdé en versant l'huile ?

En tout cas mon ventrou et moi-même te remercions et hop un bisou

:blush: super !! je suis contente que ça t ai plu !! et surtout que tu l ai reussi !!

pour mettre un peu de couleur en plus de dorer,tu mettre du safran ou du curcuma(mais tres peu) !

je vais essayer aussi car j adore ca !!!

Merci noujoum pour tes recettes !!

je tente demain, ça fait deux ou trois fois que je salive en passant par ici :blush: