Au menu ce soir 2


Demon.sadique Membre 1 109 messages
Serpent des tentations‚ 34ans
Posté(e)

Ingrédients :

1,6kg de lotte (enlever la peau et coupé la en morceau)

5 blanc de poireau (couper eux aussi en morceaux)

500grammes d'oignon (les petits de préférence, et eux aussi coupé en morceaux)

300grammes de crevette rose décortiquées

250 grammes de crème fraiche épaisse

200 ml de cidre (sec ou doux à vous de voir)

100gramme de beurre...plus 5 cuillère à soupe d'huile d'olive.

1 très grosse cuillère de farine T45

Recette :

Vous faites fondre le beurre et l'huile dans une cocotte grande... vous mettez la lotte dedans, la faire blanchir mais pas la rendre dorée... ensuite introduisez les oignons et les poireaux coupés en morceaux...mélanger bien, faites bien suer tout ça, et la vous pouvez faire dorée... ajouter la farine, mélanger bien sur feu doux... ajouter ensuite le cidre, porter tout ça à ébullition à découvert, une fois celle-ci atteinte, couvrez pendant 20 min....

Ajouter ensuite la crème, et les crevettes roses, mélanger de nouveau... bon appétit..

(servez ça avec des pommes de terre vapeur et du beurre, ou plus simplement avec du riz).

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Messages recommandés

Laguardia Membre 6 639 messages
Inside‚
Posté(e)

///

Modifié par Laguardia

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Demon.sadique Membre 1 109 messages
Serpent des tentations‚ 34ans
Posté(e)

Lol merci pour le compliment... et oui je fait le ménage et je cuisine...

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Demon.sadique Membre 1 109 messages
Serpent des tentations‚ 34ans
Posté(e)

Tu à vu ma signature...

Hédonisme...

Les arts de la table sont un plaisir comme un autre...

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Laguardia Membre 6 639 messages
Inside‚
Posté(e)

///

Modifié par Laguardia

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant