cuisine: passion ou fardeau?

kaktus Membre 734 messages
Forumeur forcené‚ 42ans
Posté(e)
si il y a quelqu un qui veut me donner la recette de la tartiflette je prend!!!!

;)

Pour la tartiflette :

des pommes de terres bouillies (400 g)

des lardons (1barquette)

1 gros oignon

1 gros roblochon

faire bouillir les pommes de terre, coupées en gros morceaux, les égoutter

faire revenir les lardons et l'oignon coupé en petits dés, dans une poêle.

Dans un plat, mettre les morceaux de pommes de terre, les lardons, l'oignon, dessus, en dernier les morceaux de roblochons, coupés en 8, mettre au four à grattiner !!!!

Bon app'

Ps : pour la recette du gratin dauphinois, c'est un secret bien gardé !!! ;)

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nini la chance Membre 1 128 messages
Forumeur alchimiste‚ 47ans
Posté(e)

merci à toi grand chef cuisinier pour la recette j'espère bien me régaler est tant pis pour les kilo

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phil66 Membre 119 messages
Forumeur inspiré‚
Posté(e)

je vous propose un plat facile et tres bon

le poulet a la bière

(calorique certe mais tres bon)

Coupé un poulet en morceau , le faire revenir (assez roussi)

Rajouté un gros oignon , lardons fumé, champignon frais coupé en gros morceau

Laissé cuire dix minutes voir un peu plus , feu doux et remuer régulièrement

Ajouter 2 bières de 33cl laissé réduire 10 bonne minutes incorporé deux briques de crème

fraîche liquide et vous laissez encore mijoté une dizaine de minutes n'oublier pas de remuer

se plat a tendance à accroché , vous pouvez mettre du fond de veau si trouvé la sauce trop liquide.

Se plat s'accompagne de frittes de pâte après se n'ai qu'une question de goût

Vous ne trouverez pas le goût de la bière ,toute les personnes qui l'on goûté l'on approuvé

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Aapef Membre 69 messages
Forumeur en herbe‚ 34ans
Posté(e)

Pour répondre à la question initiale, pour moi ça dépend des jours. Ca dépend de la forme et puis du temps dont je dispose également. Des choses en stock aussi (appétissantes ou pas trop).

...Et là, j'ai fait le plein alors miam-miamage en vue ;)

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nini la chance Membre 1 128 messages
Forumeur alchimiste‚ 47ans
Posté(e)

moi aussi mon frigo est blinder mais je n'ais vraiment, pas le temp je rentre vraiment trop tard et el dimanche je fais si je veux mais j'adore cuisiner on dit de moi que je suis une bonne cuisinière

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mystère Membre 32 messages
Forumeur balbutiant‚ 32ans
Posté(e)

pour moi la cuisine c'est indispensable!! jadore cuisiner que ce soit pour moi ou pour la famille au complet. les dessert jaime bien mais je ne sais pas pourquoi c'est pas trop mon truc!! je ne reussi vraiment pas tout au niveau des dessert mais par contre jadore réinventer une recette !

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Boomerang Membre 13 999 messages
boomerang à pailles‚ 30ans
Posté(e)

Une passion! quel plaisir de cuisiner des petits plats.. et puis de les partager autour d'un bon repas..

Je m'amuse beaucoup dans la disposition des aliments par exemple pour les salades.. c'est tout un art ;)

En revanche il y a des soirs où j'ai la flemme d'aller préparer le diner.. dans ces cas là c'est quiche surgelé pour tout le monde ;)

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Bonap Membre 8 messages
Baby Forumeur‚ 33ans
Posté(e)

C'est marrant la cuisine ^^

Des fois moins marrant quand le essais sont ratés (quoique ça peut engendrer une bonne rigolade une fois à table avec pleins de gens ;) )

Mais c'est sympa de mélanger pleins de choses qu'on aime ou pas pour en faire un plat qui défonce tout ;)

Dire que c'est une passion pour moi , non ^^ des fois j'ai la flemme faut bien l'dire mais parfois ça m'amuse.

La vaisselle.... ben quand il n'y a pas 2 semaines de vaisselle entassée finalement ça m'détend, dans le cas contraire....

ben faut que je sois de bonne humeur ;)

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lynda Membre 1 878 messages
euphorisant‚ 36ans
Posté(e)

pas une passion je dirais , mais comme je suis perfectionniste, j'essaie de faire les choses au mieux ...

la cuisine, c'est selon mes humeurs on dira , et personne ne s'est jamais plains jusque la au contraire même ! ;)

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marina_v Membre 2 392 messages
Forumeur alchimiste‚ 66ans
Posté(e)

jŽaimerai trop savoir cuisiner !!! Qui veut bien mŽapprendre ?!!! je sais faire que les pâtes ;)

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ptitemarquise Membre 421 messages
Forumeur survitaminé‚ 36ans
Posté(e)
Une passion! quel plaisir de cuisiner des petits plats.. et puis de les partager autour d'un bon repas..

Je m'amuse beaucoup dans la disposition des aliments par exemple pour les salades.. c'est tout un art ;)

En revanche il y a des soirs où j'ai la flemme d'aller préparer le diner.. dans ces cas là c'est quiche surgelé pour tout le monde ;)

Même pas besoin de répondre, Claire le fait pour moi.

Je suis parfaitement d'accord.

J'adore faire des petits plats pour ceux que j'aime. J'adore etre la tête plongée dans mon livre de cuisine jusqu'à découverte de la recette rêvée, ou, encore imaginer des nouveautés en mixant plusieurs recettes.

Mais le plus souvent, en sortant du boulo, je n'ai vraiment pas le courage. C'est dommage d'ailleurs. Heureusement que les surgelés existent

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bidou Membre 1 183 messages
s'coue bidou‚ 35ans
Posté(e)
jŽaimerai trop savoir cuisiner !!! Qui veut bien mŽapprendre ?!!! je sais faire que les pâtes ;)

moi je veux bien t apprendre ;)

Modifié par bidou

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mamidu67 Membre 4 733 messages
pas membre +‚ 107ans
Posté(e)

Oui, oui, Bidou la cuisine c'est tout un art, ça commence au marché, ah les marchés de provence oû j'achéte la fougasse et les figues bien mures....

Dresser une table, avec bien sûr, de belles nappes en tissus,(souleiado) une vaisselle de porcelaine (limoge) ou de faiençe (de G.Lethu) sans oublier le bouquet d'oeillets odorants ramené du marché

le tout face à la mer, sur la terrasse, à l'ombre des canisses....

Mijoter longuement en cuisine une "Rouille d'encorné " (dont je ne donnerai pas la recette à personne, car ma mère se retournerait dans sa tombe)....

pour le vin j'hésite, que penses tu d'un petit rosé sans prétention des Costiéres de Nîmes ou d'un riesling des côtes de Barr?

Ah!lala! ça c'est seulement en vacances!!!!

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lateth Membre 3 833 messages
lateth de pioche‚ 45ans
Posté(e)

pour moi c'est un fardeau!!! ;)

une famille de 5 personnes à nourrir chaque jours, alors que je suis une cuisiniere limite nulle!!! ;);)

enfin, j'ai fais des progrès ces dernieres années, heureusement, mais je n'aime pas ça

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mamidu67 Membre 4 733 messages
pas membre +‚ 107ans
Posté(e)

Désolée Lathet!!! J'en conviens faire la cuisine tous les jours pour cinq personnes ça n'est pas facile, surtout si tu travailles!!! Mais je suis à ta disposition pour des recettes rapides et faciles.

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Akumu Membre 1 398 messages
Forumeur alchimiste‚ 50ans
Posté(e)

Quand je cuisine et que je suis seule, c'est une passion.

Quand je cuisine que je ne suis pas seule c'est toujours une passion, pour l'autre c'est un fardeau ;)

Modifié par Akumu

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lateth Membre 3 833 messages
lateth de pioche‚ 45ans
Posté(e)

je ne travaille pas à l'exterieur, je suis maman au foyer(travail à temps plein, je l'ai déjà dis ;) )

je me suis acheté un petit bouquin : "je ne sais pas cuisiner" de Marie Noel Rio. il est tres sympa, et la nana a beaucoup d'humour

mais je veux bien tes recettes mami, c'est tres sympa de ta part ;)

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lysa Membre 385 messages
Forumeur survitaminé‚
Posté(e)

ben pas une pro mais je me debrouille ;)

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bidou Membre 1 183 messages
s'coue bidou‚ 35ans
Posté(e)

bonsoir

si vous avez besoin de conseil je suis la

ou quelque recette facile et tres vite faite il suffit juste de demander car comme je l ai dit au part avant c est mon metier

donc je veut bien vous aider et vous ellez voir comme c est agreable de faire la cuisine

c est que du bonheur

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eryx VIP 8 660 messages
Dresseur d'ours‚ 45ans
Posté(e)

Moi je suis une catastrophe et je m'en carre!

Je respècte trop les artistes comme Bidou pour oser venir empièter sur leurs plattes-bandes.

Ils font, je déguste et tout les monde est heureux!

Il faut savoir comment on fabrique de l'essence pour aimer conduire?

Tous les bons parents sont diplômés en embryologie?

Y'a que les architectes qui habitent des maisons correctes?

Et ben s'est pareil pour moi! C'est pas parce que je ne sais pas tenir le manche d'une galtouse que je ne sais pas apprécier le travail de ceux qui savent.

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